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2015-01-27
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梁生念念不忘兰州拉面，所以我得花点心思在openrice 上搜寻港岛区的中式拉面店。不懂弄复杂手拉面，但我们仍能简单的手拉手来一试究竟。人均：$40 （lunch)地点: 北角A2 出口————————————————————————————蒜香捞面—羊肉（配牛肉汤）午餐时段，我们幸运地被招待到靠边的座位。12点这里快要满座了，大家都选$42的午市套餐，我却跟梁生说想一个捞面一个汤面。这个捞面才刚上桌我俩已双眼发光。。好香啊！蒜头，陈醋，辣椒，有麻油吗？梁生说了句：街边d 冷面档可以折了。。这个热烘烘的捞面配的香浓牛肉汤成为我的最爱，惹味，面爽，大大块羊肉，正啊！青藏羊肉扁面梁生知道我手机先食，所以特地夹起一注面过我。看到形状不一的面条，他不禁问忙于上菜的老板娘：这里的面条是手拉的吗？厨房里有4-5名妇人工作，但不见拉面者影踪。老板娘说由于时间不够，他们会叫其他厂帮手拉好，再一次过运回来的~所以质素常有不一样。她说很很多人喜欢扁面，因为更爽口弹牙，不过当天的情况呢，拉面的口感是有过之以无不及！扁面煮后太软，吃下去有点像浆糊。。不过羊肉倒刷的刚刚好~每碗拉面上菜时都有分量很多的芫茜葱，以
梁生念念不忘兰州拉面，所以我得花点心思在openrice 上搜寻港岛区的中式拉面店。
不懂弄复杂手拉面，但我们仍能简单的手拉手来一试究竟。
人均：$40 （lunch)
地点: 北角A2 出口
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蒜香捞面—羊肉（配牛肉汤）
$39
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午餐时段，我们幸运地被招待到靠边的座位。12点这里快要满座了，大家都选$42的午市套餐，我却跟梁生说想一个捞面一个汤面。这个捞面才刚上桌我俩已双眼发光。。好香啊！
蒜头，陈醋，辣椒，有麻油吗？
梁生说了句：街边d 冷面档可以折了。。
这个热烘烘的捞面配的香浓牛肉汤成为我的最爱，惹味，面爽，大大块羊肉，正啊！
青藏羊肉扁面
$42
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梁生知道我手机先食，所以特地夹起一注面过我。
看到形状不一的面条，他不禁问忙于上菜的老板娘：这里的面条是手拉的吗？
厨房里有4-5名妇人工作，但不见拉面者影踪。
老板娘说由于时间不够，他们会叫其他厂帮手拉好，再一次过运回来的~
所以质素常有不一样。她说很很多人喜欢扁面，因为更爽口弹牙，
不过当天的情况呢，拉面的口感是有过之以无不及！
扁面煮后太软，吃下去有点像浆糊。。不过羊肉倒刷的刚刚好~
每碗拉面上菜时都有分量很多的芫茜葱，以往我很抗拒，但在这里我每一口都要夹著沾汤再吃，太香了！下次要多点！
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