潮州鹵漢大飯店 (已結業)

大部分火锅放题餐厅时间只有1.5 小时用餐，时间太赶了，今次朋友找一间最少有2小时用餐，就是位于旺角的潮州卤汉大饭店。我们选了套餐B，海鲜初体验餐厅以红色为主，鲜艳夺目，环境舒适宽敞。出面有热炸小食春卷、芋头丸，够热又香口。饮品、酒类、雪糕应有尽有，就连芋圆、仙草、爆爆珠也有，更有教学指导去弄饮品黑牛、白牛，台式甜品，相当有趣。饮品选了马拉奶茶、桃汁，新饮品几有趣。套餐B有手摇海鲜袋，有3款酱汁（麻辣、蒜蓉、酱油渍味）选择。自己加酱汁后摇晃海鲜袋，再待2分钟就可享用。我们选了惹味的蒜蓉，有龙虾、鲍鱼、扇贝、墨鱼仔、青口等，还有金菇、莴笋，海鲜刚熟弹牙可口，金菇吸收蒜蓉精华好美味。而火锅选了麻辣汤底，香味十足。未开始火锅先点炸豆腐食点了美国安格斯牛肩胛、牛颈脊、牛板腱、西班牙黑豚肉片、鸭血、炸鱼皮等，肉类鲜红几新鲜。墨鱼滑有墨鱼肉好弹牙甜品方面，雪糕口味有椰子、芒果、朱古力、香芋、冧酒提子。椰子味较少有，有粒粒椰子肉好正，朱古力也有杏仁，冧酒提子有酒香也不错，每款雪糕味道都美味吸引，而且我也弄了杯黑牛。