品茶弄啡 (已結業)

今年最具话题性的饮品必属黑糖珍珠鲜奶，台式饮品店开至成行成市，前几日经过尖沙咀时，发掘了这间新开张不久、门面走文青风的品茶弄啡。除了台式茶饮，还有很多咖啡款式。见到这个人气饮品龙虎榜，二话不说就决定选头两位人气饮品。手炒黑糖珍珠鲜奶 $30以手炒黑糖造成的挂杯效果，撞上鲜奶后变成深啡色的纹路，卖相绝对够「IGable」，饮前可把杯身上下摇晃，黑糖虽然欠缺了炭烧焦香，不过和奶味平衡得恰到好处，鲜奶厚滑富乳香，整体不会过甜。珍珠下得够足料，质感粉糯QQ，烟韧弹牙，不是软软的那种，富有嚼劲，同时满足喝与嚼的小确幸。奥利奥芝士奶盖朱古力咖啡 $34结合了朱古力的香甜与咖啡的浓缩口味，质感有如鲜忌廉般幼滑细腻。厚厚的芝士奶盖入口绵密顺滑，甜中带咸的微妙配搭，加上撒在表面脆口的Oreo 曲奇饼碎，层次更加丰富，喝完也不会觉得腻。