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2022-08-08
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炯记出名食手斯鸡同捞面,之前有朋友带过我殷食觉得几好食,所以今次特登带妈妈黎试。炯记有几间分店,不过唯独长沙湾分店装修系得别靓同野食亦多款啲。炯记其他分店装修同一般茶记差唔多,不过长沙湾店就比较似一间cafe,感觉明亮简洁,地方亦干净企理,所以我都特登黎哩间分店。另外,佢地除左饭面,长沙湾店仲多左牛角包。玉桂奶茶 & 荔枝梳打(跟餐加$10) - 所有饭面全日早餐都有包咖啡/茶,亦可以加$10转特饮。玉桂奶茶好香玉桂味,茶味唔会太涩,都几好饮。 荔枝梳打荔枝味香甜,夏天饮就最啱。鸳鸯手撕鸡捞面($58) - 鸳鸯手撕鸡即系麻辣同盐焗,手撕鸡肉质好滑,盐焗入味得黎唔会太咸,麻辣辣度大约系小辣同中辣之间,建议食得辣先好点。捞面用左粗面,面量多,炒得够松,食倒油香之余又唔会油淋淋,做得出色。跟餐仲有一小碟酸辣云耳做开胃菜。酱皇冬菇猪手捞面($58) - 猪手有两大旧,炆得够腍又入味,猪手皮厚厚充满骨胶原,冬菇都有好多只,同样又腍又入味。腩叉牛角包($36) - 牛角包馅料可以拣手斯鸡或者腩叉,因为已经叫左手撕鸡捞面,所以我地就拣左腩叉牛角包。牛角包比手掌仲大,口感非常松软,上面夹左四大块腩叉
炯记其他分店装修同一般茶记差唔多,不过长沙湾店就比较似一间cafe,感觉明亮简洁,地方亦干净企理,所以我都特登黎哩间分店。 另外,佢地除左饭面,长沙湾店仲多左牛角包。 玉桂奶茶 & 荔枝梳打(跟餐加$10) - 所有饭面全日早餐都有包咖啡/茶,亦可以加$10转特饮。玉桂奶茶好香玉桂味,茶味唔会太涩,都几好饮。 荔枝梳打荔枝味香甜,夏天饮就最啱。
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