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2021-02-18
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Lunch Hour经开湾仔，终于可以顺手买个外卖返公司食。为左悭返等外卖时间，半个钟前系OpenRice落定单。去到舖头门口果然大排长龙，依为自己好醒，可以等一阵就pickup到。点知望到人地D单，发现好唔对路，我系11号，隔离1号都总系到等紧。其间我前面嘅单不断追问，店员就话好快有，话争乜争乜，收银条队又越排越长。咁我又追问下，就话争个薯条。lunch hour都预左要等一阵，当pickup前15分钟餐厅开始整计起，我用超过40分钟先可拎到一只热狗，一份薯条同一罐汽水，等嘅时间足足系食嘅三倍，唔知依为自己买左九大簋。我食嘅系快餐，唔系fine dinner。只热狗同薯条又分开整，食得黎只热狗已经冻左，超难食。成个等候过程，我都望住舖头3个店员做野，整野食既方法极度需要改进，好似系落左几多张单就煮几多条肠。系，即叫即做，但lunch hour客量多可以一次过煮多少少，卖得切都算即叫即做。同埋收银每次收钱都讲句要等15-20分钟，我系隔离听到真系冷笑左一声，起码我等左两倍时间。如果接唔切单，其他平台既单就暂停一下，搞到订左嘅人呆等，去舖头排队嘅又呆排，正常打工仔嘅食饭时间得60分钟，咁
成个等候过程，我都望住舖头3个店员做野，整野食既方法极度需要改进，好似系落左几多张单就煮几多条肠。系，即叫即做，但lunch hour客量多可以一次过煮多少少，卖得切都算即叫即做。同埋收银每次收钱都讲句要等15-20分钟，我系隔离听到真系冷笑左一声，起码我等左两倍时间。如果接唔切单，其他平台既单就暂停一下，搞到订左嘅人呆等，去舖头排队嘅又呆排，正常打工仔嘅食饭时间得60分钟，咁就白费左一大半嘅放饭时间。
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