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2018-03-11
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斩料、斩料，斩大嚿叉烧！烧味在香港人的饮食文化中，都算是占据相当重要的地位。每当屋企唔够𩠌又或是大颗人到家𥚃吃饭，第一时间就会想起斩料加𩠌，既方便又悭时间，省却「煑人家」大部份的工夫和时间。买齐义烧、烧鹅、烧肉、乳鸽，请客无难度，啖啖肉，一点都唔失礼！这家位于深水埗的烧味茶餐厅，既有堂食亦有外卖斩料。店舖的烧味全是自家制作，新鲜出炉。烧鹅（$190/半只）👍👍👍👍大大只烧鹅，皮薄肉厚，看著师傅手起刀落，把烧鹅斩件，然后整整齐齐放入外卖盒内。烧鹅的皮很薄，肉质鲜嫩，肉汁仍保持在鹅肉内，肉味浓厚，吃的时候，点些酸梅酱，更加开胃。烧肉 （$90/斤）👍👍👍👍👍看见这碟烧肉，外皮烧得香脆，一排排放在盒内，真是令人食指大动，烧肉的肉质结实得来又不会硬，啖啖肉加上香脆的外皮，忍不住要偷吃一嚿。义烧（$45/半斤）👍👍👍👍最好食的义烧是肥、㶶义，即是义烧要带点肥及有点㶶边就最好吃。这个义烧是用梅头肉烧的，肥瘦㶶都有。乳鸽（$50）👍👍👍👍卤水乳鸽皮薄肉嫩，卤水味道不会过咸，还能够吃到乳鸽的鲜味。门外挂满油鸡、义烧、烧鹅、烧肉，喜欢边样便选边样。门面价钱牌
这家位于深水埗的烧味茶餐厅，既有堂食亦有外卖斩料。店舖的烧味全是自家制作，新鲜出炉。
烧鹅（$190/半只）
👍👍👍👍
烧鹅（$190/半只）
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大大只烧鹅，皮薄肉厚，看著师傅手起刀落，把烧鹅斩件，然后整整齐齐放入外卖盒内。烧鹅的皮很薄，肉质鲜嫩，肉汁仍保持在鹅肉内，肉味浓厚，吃的时候，点些酸梅酱，更加开胃。
烧肉 （$90/斤）
👍👍👍👍👍
烧肉 （$90/斤）
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看见这碟烧肉，外皮烧得香脆，一排排放在盒内，真是令人食指大动，烧肉的肉质结实得来又不会硬，啖啖肉加上香脆的外皮，忍不住要偷吃一嚿。
义烧（$45/半斤）
👍👍👍👍
义烧（$45/半斤）
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最好食的义烧是肥、㶶义，即是义烧要带点肥及有点㶶边就最好吃。这个义烧是用梅头肉烧的，肥瘦㶶都有。
乳鸽（$50）
👍👍👍👍
乳鸽
$50
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卤水乳鸽皮薄肉嫩，卤水味道不会过咸，还能够吃到乳鸽的鲜味。
门外挂满油鸡、义烧、烧鹅、烧肉，喜欢边样便选边样。
门面
价钱牌
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