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2022-05-30
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老婆放工途中买了新景园的汁扒饭, 回程差不多半小时还能保持热呼呼, 真厉害! 至少不用在这湿热的热夜, 要等同样差不多半小时才能入内堂食, 真感恩. 说回其闻名港岛(再夸张一点说是全港也可以)的咖喱猪扒饭, 虽然定价要接近一百元, 但份量, 特别是猪扒的份量, 多得惊人, 可以说是有两人的份量, 除开每人五十元, 以湾仔区来说已算物超所值. 咖喱汁很香, 是典型的港式咖喱, 以香辣为主轴, 椰香刚好, 不会太甜质感也不会太稠, 淋在饭身上也不会吃得太腻. 猪扒炸得外脆内稔, 炸皮厚薄刚好, 不会皮肉分离, 也不会吃到𠝹口, 相当不错.老婆点的是蕃茄鸡扒饭, 鸡扒的份量猪扒更为惊人, 内里稔而各汁, 外皮够脆但相比起猪扒容易一咬就脱落, 这就差一点. 蕃茄汁不如一般茶餐厅般浓如茄酱, 以天然果酸为主, 质感和味道有点似罗宋汤, 吃起来同样舒服.Sun King Yuen is one of the hotspot for HK foodie to visit at Wan Chai. Her curry pork chop rice is excellent. Many pieces o
说回其闻名港岛(再夸张一点说是全港也可以)的咖喱猪扒饭, 虽然定价要接近一百元, 但份量, 特别是猪扒的份量, 多得惊人, 可以说是有两人的份量, 除开每人五十元, 以湾仔区来说已算物超所值. 咖喱汁很香, 是典型的港式咖喱, 以香辣为主轴, 椰香刚好, 不会太甜质感也不会太稠, 淋在饭身上也不会吃得太腻. 猪扒炸得外脆内稔, 炸皮厚薄刚好, 不会皮肉分离, 也不会吃到𠝹口, 相当不错.
老婆点的是蕃茄鸡扒饭, 鸡扒的份量猪扒更为惊人, 内里稔而各汁, 外皮够脆但相比起猪扒容易一咬就脱落, 这就差一点. 蕃茄汁不如一般茶餐厅般浓如茄酱, 以天然果酸为主, 质感和味道有点似罗宋汤, 吃起来同样舒服.
Sun King Yuen is one of the hotspot for HK foodie to visit at Wan Chai. Her curry pork chop rice is excellent. Many pieces of crispy and juicy pork chops, tradition HK style spicy curry and the rice are the best representative of HK fast food scene. The chicken filet rice with tomorrow sauce is nice too but the deep fried chicken filet can be improved a bit for the outer chips attached more to the chicken meat. The tomato sauce is natural and not as sweet/sour as ketchup.
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