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2024-10-16
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餐厅设计时尚，而且富有强烈的音乐品味，环境轻松舒适，服务员服务殷勤友善，让人有宾至如归的感觉。餐厅地理位置优越，铜锣湾地铁站C出口步行三分钟便到。今天我们点了半份香草烧羊架（$288）和一个5-course Tasting Lunch set（$248）。Lunch set 包括有新英伦周打蚬汤、海鲜拼盘、、8安澳洲肉眼牛扒、黑松露意大利云吞和法式焦糖炖蛋。周打蚬汤 - 非常creamy，材料充足，容易入口。配上金黄可口的蒜蓉包，非常绝配。海鲜拼盘：包含大虾、青口、墨鱼和花甲。配以粟米、薯仔和肉肠。海鲜新鲜弹牙、保存了新鲜的鲜味，非常美味。牛扒 - 配合蕃茄、翠玉瓜、薯条，烤过的牛扒非常出色，点了七成熟的牛扒，肉质鲜嫰多汁，油脂比例适中，容易入口，真的好食到不停口！羊排：肉质鲜嫩，表面略微焦脆，入口即化，伴随著烟熏的味道令人食欲大增。肉质的香气与独特的香料完美结合，每一口都让人感受到丰富的风味。搭配的两种酱汁，各有特色，增添了一点层次感。洋葱圈：外脆内软，脆口的口感让食不停口。而烤过的大香菇保留了其本身的鲜味，与羊排的味道相得益彰。
餐厅地理位置优越，铜锣湾地铁站C出口步行三分钟便到。
今天我们点了半份香草烧羊架（$288）和一个5-course Tasting Lunch set（$248）。Lunch set 包括有新英伦周打蚬汤、海鲜拼盘、、8安澳洲肉眼牛扒、黑松露意大利云吞和法式焦糖炖蛋。
周打蚬汤 - 非常creamy，材料充足，容易入口。配上金黄可口的蒜蓉包，非常绝配。
海鲜拼盘：包含大虾、青口、墨鱼和花甲。配以粟米、薯仔和肉肠。海鲜新鲜弹牙、保存了新鲜的鲜味，非常美味。
牛扒 - 配合蕃茄、翠玉瓜、薯条，烤过的牛扒非常出色，点了七成熟的牛扒，肉质鲜嫰多汁，油脂比例适中，容易入口，真的好食到不停口！
羊排：肉质鲜嫩，表面略微焦脆，入口即化，伴随著烟熏的味道令人食欲大增。肉质的香气与独特的香料完美结合，每一口都让人感受到丰富的风味。搭配的两种酱汁，各有特色，增添了一点层次感。
洋葱圈：外脆内软，脆口的口感让食不停口。而烤过的大香菇保留了其本身的鲜味，与羊排的味道相得益彰。
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