養心殿台式養生鍋 (已結業)

今晚一行四人黎左马鞍山新商场入面呢间养心殿台式养生锅食饭倾计。呢度嘅装修、布置、餐具都好有中国风，环境唔错。之前试过美人锅觉得唔错，所以我地今次再食返呢个。美人锅系用乌鸡，桃胶及唔同嘅药材一齐煲，汤中嘅乌鸡好大只，而桃胶份量亦好多，好软好滑。个汤一黎到，我地先加入新鲜蔬菜淆下汤，等埋d桃胶煮耐d，跟住就一齐饮汤，非常清甜，大家都忍唔住狂饮，所以友人好快就饱左食物质素好好，叫左个饺子拼盘，入面有极品水饺，鲜虾云吞，韮菜饺，麻辣牛肉饺，鱼皮饺，水莲饺，每款各两只，麻辣牛肉饺几特别，麻味会比较强，喜欢辣既朋友必试。韮菜饺，菜多肉少，感觉好清新。 而鲜虾云吞几弹牙，只只饺子都好足料，啖啖肉，好食。响铃系即炸架，好新鲜同脆口，黎左就趁热食喇。极上雪花肥牛，卷得非常靓，望上去每一块肉都油脂均匀，厚度均一，食落好香牛肉味，唔会韧。蔬菜盘有娃娃菜、生菜、杂菇、粟米，选择多，又新鲜，又甜。呢度嘅丸系手打嘅，所以好食好多，非常弹牙。款式多又特别，如果太多选择拣唔落手，可以叫个手工丸类拼盘，已经有虾丸，芝士牛肉丸，墨鱼丸， 黑松露虾丸，梅菜猪肉丸， 鹅肝墨鱼丸， 款款都各有特色，又好好食。其中虾丸味道比想像