旺記打冷小菜館 (已搬遷) 新店位置

因为想打冷，所以见到呢一间系潮州野就入左去，试佢一试厨师的造诣。叫了三样野︰卤水鹅片、排骨春菜煲同埋蚝饼，我觉得要知道一间潮州打冷掂唔掂，最好系试佢嘅卤水同埋蚝饼，卤水究竟一味得个咸字定系食到师傅卤水秘方的香味就可以知师傅有无料到，至于蚝饼除了有无薯粉之外，更重要系睇下D蚝新唔新鲜同有几大粒，咁就可以知道间野的老板孤唔孤寒。三样野中规中矩，虽无惊喜，不过一试无仿。卤水鹅片排骨春菜煲蚝饼