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2010-04-27
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虽然我是一个80后的年青人，但却出奇地喜欢传统食物~~~例如饮茶、嫁女饼、茶粿等~而打冷亦是我喜欢之一~~~所以这次有机会便到了沙田的德兴茶餐厅吃晚饭~卤水鹅拼墨鱼很大一碟啊..... 这碟菜一上，我们便担心了......很怕之后的吃不下........这些卤水很入味~~~鹅肉也ok，不会很梅的那一种~~~墨鱼很爽滑~~~很好吃~~~蚝饼这是吃潮州菜不可或缺的菜式~~~这里亦算不过不失~~~很脆~~~不过当然是上环尚兴/两兴比较好吃~~(到现在还不知这两间的分别...= =)豉椒炒蚬这一盘虽不是很大，但绝不是其他店铺炒一大盘壳出来的那种~~~加上我们只有两人，这一盘已很够吃~~~味道很好又不会太辣~~~但由于菜真的太多了~~~我们最后要把半碟卤水鹅和墨鱼外拿走，留待第二天吃......
例如饮茶、嫁女饼、茶粿等~
而打冷亦是我喜欢之一~~~
所以这次有机会便到了沙田的德兴茶餐厅吃晚饭~
卤水鹅拼墨鱼
很大一碟啊..... 这碟菜一上，我们便担心了......
很怕之后的吃不下........
这些卤水很入味~~~鹅肉也ok，不会很梅的那一种~~~
墨鱼很爽滑~~~很好吃~~~
蚝饼
这是吃潮州菜不可或缺的菜式~~~
这里亦算不过不失~~~很脆~~~
不过当然是上环尚兴/两兴比较好吃~~(到现在还不知这两间的分别...= =)
豉椒炒蚬
这一盘虽不是很大，但绝不是其他店铺炒一大盘壳出来的那种~~~
加上我们只有两人，这一盘已很够吃~~~
味道很好又不会太辣~~~
但由于菜真的太多了~~~我们最后要把半碟卤水鹅和墨鱼外拿走，
留待第二天吃......
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