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2024-10-03
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好像很久没跟男友到一些比较浪漫氛围的餐厅共渡晚餐，就预约了尖沙咀近月来非常有人气的西餐厅，卖点就是美美的星空效果！就算平日夜晚都是蛮多人预约吃饭生牛肉他他 $198男友想试这个就来点！碎成碎状的生牛肉配上生鹌鹑蛋，拌匀上口就更香更软滑～ 厨师还有碟旁边放置各有特色的调味如：酸瓜、洋葱、辣椒、大蒜、帕尔马芝士、白凤尾鱼跟海盐等，想吃哪个就沾哪个，味道各自精彩而且增加层次感，味道不错的说！炭烧安格斯牛侧腹扒伴手工薯蓉 $308比较少尝到牛侧腹位置，再加上是男友喜欢的炭烧就点来这个～ 一上枱即散发著炭烧过的浓郁香气！选了5分熟的牛侧腹，处理得很好切开还是呈完美的粉嫩红，肉质软腍，肉汁多牛味重；配上法式手工薯蓉，口感幼滑带牛油香，两种配搭起来实在好吃！明炉炭烧鲜龙虾 $458最吸引我俩的，非这个明炉炭烧鲜龙虾莫属！在烹调前店员会先在养殖缸中捞出生猛非常的澳洲龙虾送到客人面前解说，再拿到厨房即时处理后以炭烧方式处理，保证新鲜！龙虾大只肉量也很多，烧至龙虾肉表面微焦但熟成度刚好，不用添加任何调味就已经很足够因为实在弹牙又鲜美，龙虾膏也是够浓稠美味！看似有点昂贵，但绝对推荐！西西里红虾手工幼蛋面 $
生牛肉他他 $198男友想试这个就来点！碎成碎状的生牛肉配上生鹌鹑蛋，拌匀上口就更香更软滑～ 厨师还有碟旁边放置各有特色的调味如：酸瓜、洋葱、辣椒、大蒜、帕尔马芝士、白凤尾鱼跟海盐等，想吃哪个就沾哪个，味道各自精彩而且增加层次感，味道不错的说！
炭烧安格斯牛侧腹扒伴手工薯蓉 $308
比较少尝到牛侧腹位置，再加上是男友喜欢的炭烧就点来这个～ 一上枱即散发著炭烧过的浓郁香气！选了5分熟的牛侧腹，处理得很好切开还是呈完美的粉嫩红，肉质软腍，肉汁多牛味重；配上法式手工薯蓉，口感幼滑带牛油香，两种配搭起来实在好吃！
明炉炭烧鲜龙虾 $458最吸引我俩的，非这个明炉炭烧鲜龙虾莫属！在烹调前店员会先在养殖缸中捞出生猛非常的澳洲龙虾送到客人面前解说，再拿到厨房即时处理后以炭烧方式处理，保证新鲜！龙虾大只肉量也很多，烧至龙虾肉表面微焦但熟成度刚好，不用添加任何调味就已经很足够因为实在弹牙又鲜美，龙虾膏也是够浓稠美味！看似有点昂贵，但绝对推荐！
西西里红虾手工幼蛋面 $388 （额外加一只红虾 $148）
再来一份意粉补充碳水，店家这里除了主菜出色外意粉也是值得来吃～ 以意大利著名的西西里红虾来烹调手工幼蛋面，店员建议先将西西里红虾的虾膏全都挤出来再拌匀意粉来吃会更滋味；果然除了原有的酱汁味道还有多一分虾膏香，更觉惹味！幼蛋面口感比天使面还要幼细，挂汁力就更高但不会影响口感，加上蛋味很重，蛮有惊喜
Starò $148Apollo $98
店家的招牌cocktail绝对推荐！超梦幻唯美的打卡造型，刺穿泡泡后随即飘出烟雾效果，带来视觉与触觉的双重享受～ 这杯用Vodka为主调再搭配其他酸甜味道，泡泡还带有云尼嗱的烟熏香味～ 不喝cocktail的话可以试试这个充满热带风情的mocktail，混合三种果汁包括热情果、芒果跟柠檬调配，清爽度高，以阿波罗太空人抱杯盛载著非常可爱！
My Sign 星空Cakes $148来这里的大多数是庆祝生日或周年纪念，所以不难发现每一台都会点这个庆祝用的星光蛋糕！店员送上蛋糕后就会点燃烟草跟蜡烛，仪式感max！里头是以星光糖皮造型的星座蛋糕，店家会随著星座转变而变更图案，而蛋糕就是红莓跟朱古力口味，带浓郁朱古力香但甜而不腻～
早已在网络上知道这间店的装潢有多特色，来访一刻更觉得所言非虚！由踏出升降机门口的一刻开始已进入梦幻的星空氛围，门口有透明半球吊椅及悬挂著大量蓝色圆形吊灯等装饰，未入场就已经要好好打卡～ 走进餐厅内更是令人惊艳，绝佳的星光效果加上多个特色星球座位，每枱都会被一个星光闪闪的星球所笼罩著，充满了浪漫的气氛，当然也是要好好把握时间将这个美美的环境拍下留念啦！但要留意这些特色座位只占用餐区的三分之一，要提前预约及点选指定餐点才可安排这些座位；而且用餐时间也是有时段限制，各位想来庆生、聚会或庆祝纪念日的朋友紧记留意啊！
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