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2019-06-15
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铜锣湾新店,店内装潢别具特色,可以说是色彩缤纷。艺术甜品作主打,卖相似是西式甜点,却是中式甜品。首先点了小食,面食,最后有些热卖甜品。桥底辣鸡翼配料有豆豉,炸蒜,葱,全翼炸至金黄,外层香脆布满辣味,入口香辣带麻,蒜香扑鼻,鸡肉嫩滑。炸蚝豉香菇春卷/陈醋春卷香脆,蚝豉香菇配撘完美,陈醋可以减轻腻感。炸豆腐卜加香草芝士豆腐卜配甜酱,香草芝士软嫩,跟酥脆的豆腐卜,有两种层次的口感,新奇有趣。意式肉酱亲爱做宽条面 蕃茄味浓郁,宽条面软腍,份量算是不少。其他面食:甜品:招牌菠萝包外层层次分明,口感香脆,中间夹著幼忌廉及菠萝雪葩,伴碟的菠萝粒清甜,整体清新带甜而不腻,焦糖脆脆较硬身会黏牙。蕃薯糖水用上软绵朱古力蛋糕作底层,中间是蛋白饼,顶层则是香芋雪糕,浇上姜汁蕃薯糖水一同食用,外貌吸引,但味道则是平平庸庸,蕃薯味不浓厚,蛋糕吸了糖水口感则是软趴趴。Sweet darling: 血橙梳打整体服务周到,食品新奇,地点方便。
首先点了小食,面食,最后有些热卖甜品。
桥底辣鸡翼
配料有豆豉,炸蒜,葱,全翼炸至金黄,外层香脆布满辣味,入口香辣带麻,蒜香扑鼻,鸡肉嫩滑。
春卷香脆,蚝豉香菇配撘完美,陈醋可以减轻腻感。
豆腐卜配甜酱,香草芝士软嫩,跟酥脆的豆腐卜,有两种层次的口感,新奇有趣。
蕃茄味浓郁,宽条面软腍,份量算是不少。
其他面食:
甜品:
外层层次分明,口感香脆,中间夹著幼忌廉及菠萝雪葩,伴碟的菠萝粒清甜,整体清新带甜而不腻,焦糖脆脆较硬身会黏牙。
用上软绵朱古力蛋糕作底层,中间是蛋白饼,顶层则是香芋雪糕,浇上姜汁蕃薯糖水一同食用,外貌吸引,但味道则是平平庸庸,蕃薯味不浓厚,蛋糕吸了糖水口感则是软趴趴。
整体服务周到,食品新奇,地点方便。
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