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2024-10-23
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🐔 法式大蒜蘑菇忌廉烤鸡 HK$258・味道：嚿鸡几juicy，外皮有煎香，肉质算嫩滑👍🏻。忌廉酱汁加埋香葱炸蒜令到个酱汁冇咁腻，底下有啲藜麦加埋酸酱，我估可能系醋之类，再令个忌廉酱清新啲，奶香幼滑微酸，点烘香咗嘅牛油酸种包食都几正🍞！・口感：酱汁浓厚得宜，点鸡同包都啱啱好唔会太thick。烤鸡外焦内嫩，good嘅！🍛 香煎北海道带子番红花意大利饭 HK$208・味道：带子熟咗啲但未到overcooked嘅，可以煎短啲时间入面嫩口啲更好。南瓜risotto加咗黑醋同埋青酱🎃，中和油腻感，食落更fresh，咸、甜、带点酸，加埋番茄等配料，令味道更丰富，更有层次感🥰。如果南瓜酱更清甜就好了，因为唔多食得出系南瓜，要㗳耐啲先食到🤌🏻～・口感：个饭似乎唔系用意大利米，因为中间饭芯唔烟韧，冇外软内韧嘅口感，呢度扣咗啲分TT 而且份量太细，唔够喉想食多啲呀！🥑 Avocado Smoothie HK$58・味道：清爽牛油果味，冇加人工甜味呢样加分！清新奶香，好饮😋！・口感：唔会太浓厚，饮完都唔会好大负担感，不错不错～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性价比：中～🤰9冲度：可试～🤰结论：食物
🐔 法式大蒜蘑菇忌廉烤鸡 HK$258・味道：嚿鸡几juicy，外皮有煎香，肉质算嫩滑👍🏻。忌廉酱汁加埋香葱炸蒜令到个酱汁冇咁腻，底下有啲藜麦加埋酸酱，我估可能系醋之类，再令个忌廉酱清新啲，奶香幼滑微酸，点烘香咗嘅牛油酸种包食都几正🍞！
・口感：酱汁浓厚得宜，点鸡同包都啱啱好唔会太thick。烤鸡外焦内嫩，good嘅！
法式大蒜蘑菇忌廉烤鸡
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・味道：带子熟咗啲但未到overcooked嘅，可以煎短啲时间入面嫩口啲更好。南瓜risotto加咗黑醋同埋青酱🎃，中和油腻感，食落更fresh，咸、甜、带点酸，加埋番茄等配料，令味道更丰富，更有层次感🥰。如果南瓜酱更清甜就好了，因为唔多食得出系南瓜，要㗳耐啲先食到🤌🏻～
・口感：个饭似乎唔系用意大利米，因为中间饭芯唔烟韧，冇外软内韧嘅口感，呢度扣咗啲分TT 而且份量太细，唔够喉想食多啲呀！
香煎北海道带子番红花意大利饭
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香煎北海道带子番红花意大利饭
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・味道：清爽牛油果味，冇加人工甜味呢样加分！清新奶香，好饮😋！
・口感：唔会太浓厚，饮完都唔会好大负担感，不错不错～
Avocado Smoothie
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🤰性价比：中～
🤰9冲度：可试～
🤰结论：食物质素几好，环境更加系出色嘅宫廷华丽风，打卡同好西可以同时享受！不过，上菜时间耐⏱️，而且个场好嘈🔊，明明食客们正常声量，但成个环境同酒楼一样咁嘈，劲煞风景😅，可能系厨房太大声，炒紧咩都听到，加上即使侍应喺远处抹餐具但都听到好响嘅声音，搞唔掂。如果侍应上菜时可以讲一讲个dish系咩，示意食客要注意上菜就好了🙏🏻，因为好几次上菜都系唔出声就咁放上嚟，但张枱太细，侍应唔系执好啲食物放好佢，而且死逼烂逼咁呢样好恶搞🤨。呢啲细微嘢如果系喺茶记我绝对冇问题，但作为定位同价位都高嘅西餐厅嚟讲，就要注意下了～
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IG：daitouball
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