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2023-08-16
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今年JJ生日喺香港过一行人去左上环嘅八蚝吧庆祝虽然无得同JJ一齐庆祝但我都可以同JJ喺同一个地方食蚝！八蚝吧真系有啲隐秘门外唔似一般餐厅咁大大个招牌作招徕但认住外面嘅绿白砖墙就唔会错过喇～一入门口装饰左几个装住海味玻璃樽好有上环海味街嘅特色仲有JJ生日会当晚嘅留影😍😍八蚝吧会将每日嘅蚝款会写上黑板识食之人当然可以根据自己口味去配搭唔肯定的话亦可以请侍应介绍全部六款我地都有兴趣所以叫左12只蚝齐齐试有齐法国同澳洲蚝有淡有浓生蚝上枱后侍应会介绍食嘅先后次序由淡到浓值得一赞系鲜柠檬包好左唔怕榨柠汁时会将果籽跌出👍Boomer bay味道最淡嘅一款Saldahna bay最喜欢呢一款❤️❤️阵阵甜味带子感重Mauger 海水味同矿物味更重Poesie蚝味香浓，咸味、甜味平衡Roland Lambert肉质紧实，口感均衡KYS最浓味嘅一款海洋鲜味突出除左有生蚝餐牌仲有意粉小食可以拣而且仲不比生蚝逊色！卡邦尼味道正宗蛋汁唔会太厚太杰但蛋香浓郁烟肉炸左超脆超香配上沾满蛋汁嘅意粉好好味🤤生蚝高质食物味美难怪JJ都识拣呢度庆祝！
一行人去左上环嘅八蚝吧庆祝
虽然无得同JJ一齐庆祝
但我都可以同JJ喺同一个地方食蚝！
八蚝吧真系有啲隐秘
门外唔似一般餐厅咁大大个招牌作招徕
但认住外面嘅绿白砖墙就唔会错过喇～
一入门口
装饰左几个装住海味玻璃樽
好有上环海味街嘅特色
仲有JJ生日会当晚嘅留影😍😍
八蚝吧会将每日嘅蚝款会写上黑板
识食之人当然可以根据自己口味去配搭
唔肯定的话亦可以请侍应介绍
全部六款我地都有兴趣
所以叫左12只蚝齐齐试
有齐法国同澳洲蚝
有淡有浓
生蚝上枱后侍应会介绍食嘅先后次序
由淡到浓
值得一赞系
鲜柠檬包好左
唔怕榨柠汁时会将果籽跌出👍
Boomer bay
味道最淡嘅一款
Saldahna bay
最喜欢呢一款❤️❤️
阵阵甜味
带子感重
Mauger
海水味同矿物味更重
Poesie
蚝味香浓，咸味、甜味平衡
Roland Lambert
肉质紧实，口感均衡
KYS
最浓味嘅一款
海洋鲜味突出
除左有生蚝
餐牌仲有意粉小食可以拣
而且仲不比生蚝逊色！
卡邦尼
味道正宗
蛋汁唔会太厚太杰但蛋香浓郁
烟肉炸左超脆超香
配上沾满蛋汁嘅意粉
好好味🤤
生蚝高质
食物味美
难怪JJ都识拣呢度庆祝！
张贴
