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2024-05-03
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之前已经到过这间川菜晚饭,味道不错最近看见他们新推出的荔枝树菜式很吸引,于是决定再访!这次两个人总共点了四道菜,更觉有惊喜!🤩🍶洛神花茶 $48以中式酒埕及酒杯来盛载,可以装装古装片里的大侠般斟酒喝酒😆玩味十足,味道亦酸甜开胃🍤荔枝虾球 $108荔枝树造型配合干冰,营造仙气效果,打卡一流每颗虾球裹上红色脆米增加口感,同时亦令外型更像真的荔枝内里真的有虾肉🦐,而且炸得干爽,质感Q弹附上的荔枝沾酱更有荔枝果肉,配著虾球吃,就由外型到味道也是荔枝呢!🌶️风云拼盘 $138自选三款前菜,选了陈醋海蜇、麻辣鱼皮跟麻辣鸡肾海蜇爽口配上蒜末陈醋,酸度十足够开胃鱼皮配上香芹椒丝口感清爽鸡肾麻香醒神,肉质不死实而三小碟各自的份量也不少🦪香辣蚝 $178炸浆上得很均匀透薄,因此吃上来每一口都是满满的蚝肉🦪配上辣椒干炒,惹味得来又能保持蚝的鲜味份量很足够,略略数一下蚝也超过一打12只👍🏻🐟风云松子菊花鱼 $168一上桌被这个鱼的大小吓了一跳😮鱼肉份量很多,炸得外脆内嫩,连鱼尾也可吃掉配上酸甜酱汁跟松子甜椒杂果等份外开胃吃到这里本想再试甜品或炸馒头(以一艘船来摆盘的)都已经太饱了,唯有留待下次再试吧!
最近看见他们新推出的荔枝树菜式很吸引,于是决定再访!
这次两个人总共点了四道菜,更觉有惊喜!🤩
🍶洛神花茶 $48
以中式酒埕及酒杯来盛载,可以装装古装片里的大侠般斟酒喝酒😆
玩味十足,味道亦酸甜开胃
$168
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荔枝树造型配合干冰,营造仙气效果,打卡一流
每颗虾球裹上红色脆米增加口感,同时亦令外型更像真的荔枝
内里真的有虾肉🦐,而且炸得干爽,质感Q弹
附上的荔枝沾酱更有荔枝果肉,配著虾球吃,就由外型到味道也是荔枝呢!
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自选三款前菜,选了陈醋海蜇、麻辣鱼皮跟麻辣鸡肾
海蜇爽口配上蒜末陈醋,酸度十足够开胃
鱼皮配上香芹椒丝口感清爽
鸡肾麻香醒神,肉质不死实
而三小碟各自的份量也不少
🦪香辣蚝 $178
炸浆上得很均匀透薄,因此吃上来每一口都是满满的蚝肉🦪
配上辣椒干炒,惹味得来又能保持蚝的鲜味
份量很足够,略略数一下蚝也超过一打12只👍🏻
🐟风云松子菊花鱼 $168
一上桌被这个鱼的大小吓了一跳😮
鱼肉份量很多,炸得外脆内嫩,连鱼尾也可吃掉
配上酸甜酱汁跟松子甜椒杂果等份外开胃
吃到这里本想再试甜品或炸馒头(以一艘船来摆盘的)都已经太饱了,唯有留待下次再试吧!
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