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2023-12-01
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👍🏻黑松露牛肝菌汁烧刺身带子扁意粉 $178带子系刺身级，先轻轻煎香，入口鲜嫩爽弹扁意粉弹牙挺身，酱汁唔算多，唔系一般好Creamy𠮶种不过调味都好足够，淡淡黑松露味恰到好处😌配搭菇片同洋葱丝 ，食起上嚟唔会好腻跟餐附送是日自家制餐汤同迷你牛角包🥐味道：8/10性价比：8/10-👍🏻萝勒青酱宝云酥西班牙猪鞍 $238厚切大大块，猪鞍呢个部位本身就比较瘦，不过餐厅处理得几好，中间偏瘦嘅位置都唔会干柴边位连住少量脂肪，肉嫩有咬口，咬落仲有肉汁，爽弹脂香重🤤配搭萝勒青酱，不过本身猪鞍肉味浓郁又唔骚，充满阵阵火炙香烤味🔥表面铺满牛油脆脆，就算唔点青酱调味都已经好好食👍🏻配菜西兰花巴马臣芝士薯蓉更令人有惊喜！表面薄脆香口香口，内馅系西兰花、薯仔片同充满巴马臣芝士咸香嘅薯蓉口感绵滑creamy得嚟又有薯仔同西兰花嘅口感层次，非常高质😜味道：8/10性价比：8/10-👍🏻手工伯爵茶窝夫配日本柠檬雪葩 $108窝夫本身有淡淡伯爵茶香味，边位脆唔硬，都做到外脆内软口感柠檬雪葩就真系偏酸，要夹埋窝夫一齐食😆即叫即制，建议预返时间落单味道：7/10性价比：7/10-👍🏻Pistachio Affogato开
带子系刺身级，先轻轻煎香，入口鲜嫩爽弹
扁意粉弹牙挺身，酱汁唔算多，唔系一般好Creamy𠮶种
不过调味都好足够，淡淡黑松露味恰到好处😌
配搭菇片同洋葱丝 ，食起上嚟唔会好腻
跟餐附送是日自家制餐汤同迷你牛角包🥐
味道：8/10
性价比：8/10
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👍🏻萝勒青酱宝云酥西班牙猪鞍 $238
厚切大大块，猪鞍呢个部位本身就比较瘦，不过餐厅处理得几好，中间偏瘦嘅位置都唔会干柴
边位连住少量脂肪，肉嫩有咬口，咬落仲有肉汁，爽弹脂香重🤤
配搭萝勒青酱，不过本身猪鞍肉味浓郁又唔骚，充满阵阵火炙香烤味🔥
表面铺满牛油脆脆，就算唔点青酱调味都已经好好食👍🏻
配菜西兰花巴马臣芝士薯蓉更令人有惊喜！
表面薄脆香口香口，内馅系西兰花、薯仔片同充满巴马臣芝士咸香嘅薯蓉
口感绵滑creamy得嚟又有薯仔同西兰花嘅口感层次，非常高质😜
味道：8/10
性价比：8/10
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👍🏻手工伯爵茶窝夫配日本柠檬雪葩 $108
窝夫本身有淡淡伯爵茶香味，边位脆唔硬，都做到外脆内软口感
柠檬雪葩就真系偏酸，要夹埋窝夫一齐食😆
即叫即制，建议预返时间落单
味道：7/10
性价比：7/10
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👍🏻Pistachio Affogato
开心果雪糕果味极浓郁，仲有粒粒开心果碎，就咁食雪糕会比较甜，加入咖啡就啱啱好，开心果控值得一试😎
味道：8/10
性价比：7/10
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👍🏻Blue Sky $78
呢度Signature mocktail，味道似橙味乳酪梳打，配上淡淡椰子味雪糕，酸酸甜甜比较清新
味道：7/10
性价比：7/10
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📍 LIBERTY Coffee & Wine² @libertycoffeewine2
旺角登打士街2号地舖
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