雅廊咖啡室 (裝修中)

      我一向对富豪集团的自助餐没什好感, 因为评语一向不太好, 不是从朋友口中弹多过赞, 就是参考食评好坏参半, 所以在香港有著多不胜数的自助餐前提下, 就不会是首选了, 但这次因为价钱吸引而买了团购的关系, 就约朋友去试试了。      刚到步侍应已友善地招待我们了, 不会因为是团购客而冷待, 加分 !我亦很高兴因为编配到鹅肝档附近的位置了, 因为我就是为了最爱的龙虾和鹅肝而去的 !      在取食物前先巡视一周, 看见包含海鲜食材的食物有不少款式, 很切合「龙虾‧鹅肝盛宴」海鲜自助晚餐 的主题, 最后决定, 首先取鹅肝, 第一次要排队, 但好彩下一轮出得也很快, 而且厨司居然主动跟客人说笑呢!GOOD! 鹅肝香脆软滑, 口感一流, 忍不住口食了四件呢!停一停再食龙虾, 鲜甜多膏, 有甜味亦有淡淡的海水味, 品质个人认为比得上the market呢!环顾四周, 竟被我看见厨师补上新一盘风沙蟹, 估不到香辣惹味, 但我想辣度不是一般人可以接受, 但反而口味正宗!再试了金沙咸旦虾, 羊架, 牛仔脾, 款式多而且味道好, 特别在居然有西班牙海鲜饭, 一大镬很是壮观!忽然钟声响起,