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2009-06-03
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而家想吃火锅，就会想起春夏秋冬，呢两日同工友都突然牛瘾起，今晚收工又在此一聚﹗醉鸡锅汤底是首选，$28特价，份量却也不少，接近半只冰鲜鸡，再加香喷喷既药材汤底，仲要今日送多支森堡啤酒俾我，真系抵到烂﹗我在想会不会有人入来食个汤底就走人呢？先来一碟神户牛肉，$98够哂大碟，肉脂纹理分明，起哂雪花靓得不得了，在汤底轻灼数十秒放入口，既有油脂香亦有肉香，质感嫩滑味浓澎湃，建议轻灼至少少粉红色就要即食，半熟下更多肉汁更鲜甜﹗不得不再赞呢个特价汤底，虽然平不过味道真的不错，叫左个杂菇拼盘，菇类吸收左汤汁后异常鲜甜，阵阵药材清香，好食﹗炸鱼皮，呢间出品的够香脆亦大碟惹味﹗食完神户牛再来多个顶级手切肥牛，呢只虽然无神户牛咁嫩不过牛味极浓鲜，见到好多食客都系点呢个牛可知其受欢迎程度，肉质够香亦无咩渣切得够份量，品味一片后不到数十秒又自自然然想再灼第二片。手打墨鱼丸一碟十六粒，够哂弹牙，却未够墨鱼香，如在打墨鱼胶时再加入更多切碎了的墨鱼粒口感及味道一定更佳﹗韮菜猪肉饺包得恰当，渌完唔会烂开散哂，韮菜猪肉份量比例岩岩好，吃下满口清香带鲜甜，好味道﹗今次无吃海鲜，四个人食埋单每人$150，上次同食友倾过佢都
醉鸡锅汤底是首选，$28特价，份量却也不少，接近半只冰鲜鸡，再加香喷喷既药材汤底，仲要今日送多支森堡啤酒俾我，真系抵到烂﹗我在想会不会有人入来食个汤底就走人呢？
先来一碟神户牛肉，$98够哂大碟，肉脂纹理分明，起哂雪花靓得不得了，在汤底轻灼数十秒放入口，既有油脂香亦有肉香，质感嫩滑味浓澎湃，建议轻灼至少少粉红色就要即食，半熟下更多肉汁更鲜甜﹗
不得不再赞呢个特价汤底，虽然平不过味道真的不错，叫左个杂菇拼盘，菇类吸收左汤汁后异常鲜甜，阵阵药材清香，好食﹗
炸鱼皮，呢间出品的够香脆亦大碟惹味﹗
食完神户牛再来多个顶级手切肥牛，呢只虽然无神户牛咁嫩不过牛味极浓鲜，见到好多食客都系点呢个牛可知其受欢迎程度，肉质够香亦无咩渣切得够份量，品味一片后不到数十秒又自自然然想再灼第二片。
手打墨鱼丸一碟十六粒，够哂弹牙，却未够墨鱼香，如在打墨鱼胶时再加入更多切碎了的墨鱼粒口感及味道一定更佳﹗
韮菜猪肉饺包得恰当，渌完唔会烂开散哂，韮菜猪肉份量比例岩岩好，吃下满口清香带鲜甜，好味道﹗
今次无吃海鲜，四个人食埋单每人$150，上次同食友倾过佢都话呢度0的牛真超值好味又大碟，看来除了值得怀念的荃湾猪骨张外，呢度将会成为我地打边炉必到之地﹗
张贴
