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2017-06-07
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我地五个都系打边炉怪，个个星期都去烚下烚下。真系要好似五色战队咁摆番个pose 先！今日又番来香港仔大本营，去食新开的"囍"！.一坐低点好餐，点咗$168 餐。急急脚出去要自己夹的蔬菜区走番转。蔬菜都好多款。.仲有丸呀之类。我地几个食肉兽，都系食丸多。夹咗好几转。有4/5款丸，另外仲有肠仔红肠咁。refill 得好快，基本上未见过断货！.吃过其他香港仔的打边炉，都无木瓜椰子鸡汤底，那我地就点呢个试试！椰子水一滚开果阵香味，令人食欲大增，而鸡件先同椰子煮开，整个汤底都变了鸡汤！鸡件受了椰子水的加持，好滑好香。而鸡只比较肥美，怕肥的先用汤壳把油𢳂走就得。.跟餐有猪、肩胛牛、鸡、牛脷。每样会预先上两盒（我地5人）。唔够可以再叫，咁仲好，试过好食先再点。.肩胛牛的油花好靓，食落满满油花香。朋友话肩胛牛肉的油花多又易溶，所以这个部位最适合打边炉！我地这款仲叫多了8碟！.牛脷就好有咬口，好爽口。平时烧的食厚切就好柔软，而家打边炉食薄切依然好多肉汁！.猪是用上黑豚肉，猪味比较温和，肉质不鞋口。.无啦啦我朋友点了个天妇罗，佢话见到餐牌，吊起咗佢想食煎炸野嘅引。$18散叫，有大虾同野菜选择。野菜有冬菇等
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一坐低点好餐，点咗$168 餐。急急脚出去要自己夹的蔬菜区走番转。蔬菜都好多款。
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仲有丸呀之类。我地几个食肉兽，都系食丸多。夹咗好几转。有4/5款丸，另外仲有肠仔红肠咁。refill 得好快，基本上未见过断货！
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吃过其他香港仔的打边炉，都无木瓜椰子鸡汤底，那我地就点呢个试试！椰子水一滚开果阵香味，令人食欲大增，而鸡件先同椰子煮开，整个汤底都变了鸡汤！鸡件受了椰子水的加持，好滑好香。而鸡只比较肥美，怕肥的先用汤壳把油𢳂走就得。
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跟餐有猪、肩胛牛、鸡、牛脷。每样会预先上两盒（我地5人）。唔够可以再叫，咁仲好，试过好食先再点。
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肩胛牛的油花好靓，食落满满油花香。朋友话肩胛牛肉的油花多又易溶，所以这个部位最适合打边炉！我地这款仲叫多了8碟！
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牛脷就好有咬口，好爽口。平时烧的食厚切就好柔软，而家打边炉食薄切依然好多肉汁！
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猪是用上黑豚肉，猪味比较温和，肉质不鞋口。
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无啦啦我朋友点了个天妇罗，佢话见到餐牌，吊起咗佢想食煎炸野嘅引。$18散叫，有大虾同野菜选择。野菜有冬菇等等。天妇罗个炸浆唔厚，唔会食到一口粉。冬菇炸得好juicy，热辣辣好正！
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最后食埋甜品，呢餐就满足哂啦！
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任饮任食真系好啱我地五个打边炉怪！
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