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2019-12-22
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天气冻就紧系要打边炉!上年试过天后果间滚得栈, 汤底同配料都唔错, 今次就近近地去油麻地呢间分店「养生松茸八宝鸡」腐皮包住鸡, 竹笙, 松茸等食材, 配鸡汤汤底 就咁饮已经好鲜甜!叫左两款牛肉, 抵食d既有手切牛颈脊脂肪比例非常好, 唔会太肥, 肉味比较重另一款几令我地惊喜既系牛眼筋, 好少听到有呢个部位店员提醒我地最少要煮15分钟!煮完之后食落感觉爽口, 最重要系油 香 味 超 级 丰 富 ! !石蚌刺身偏向爽口而且鲜甜, 仲可以加埋落汤底到煮熟黎食店员话最后可以拎去椒盐, 不过我地最后太饱, 唯有下次再试!象拔蚌丸都系惊喜之作! 味道鲜甜而且呢个份量亦可以比我地呢d人唔多, 但又想食象拔蚌刺身既人止下渴但味道绝对唔输蚀!整体黎讲, 配料新鲜有惊喜汤底鲜甜但唔会抢左配料既原味
上年试过天后果间滚得栈, 汤底同配料都唔错, 今次就近近地去油麻地呢间分店
养生松茸八宝鸡
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腐皮包住鸡, 竹笙, 松茸等食材, 配鸡汤汤底
就咁饮已经好鲜甜!
手切手颈背(例)
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脂肪比例非常好, 唔会太肥, 肉味比较重
牛眼筋(例)
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店员提醒我地最少要煮15分钟!
煮完之后食落感觉爽口, 最重要系油 香 味 超 级 丰 富 ! !
石蚌刺身偏向爽口而且鲜甜, 仲可以加埋落汤底到煮熟黎食店员话最后可以拎去椒盐, 不过我地最后太饱, 唯有下次再试!
象拔蚌丸都系惊喜之作! 味道鲜甜而且呢个份量亦可以比我地呢d人唔多, 但又想食象拔蚌刺身既人止下渴
但味道绝对唔输蚀!
整体黎讲, 配料新鲜有惊喜
汤底鲜甜但唔会抢左配料既原味
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