養心殿台式養生鍋 (已結業)

天气尼排又冻返，最啱打边炉，大家都想食得健康啲，于是就过来养心殿试一试。我地叫左鸳鸯锅，美人锅同养心锅。美人锅既材料有鸟鸡、桃胶、金华火腿药材等等，味道鲜甜，冇阵阵药材既味。养心锅材料主要系鱼加药材，所以颜色系奶白色，味道一样系鲜甜，冇药材苦涩味。尼度打边炉建议先食饮佢既药材汤，先好开始打边炉。手切牛肉颜色鲜红，牛肉雪花纹分布均匀，夹一片放入汤中数秒，马上可以吃，牛肉味不太浓，肉质顺滑，味道唔错。 梅花猪肉颜色一样鲜红色，雪花纹分布都均匀，食起上黎味道甜美。什锦蔬菜盘一般打边炉常有既蔬菜，冇乜特别。淮山面面既口感一般，叫宽面应该会更好。总结一下，如果喜爱打边炉，可以黎试一下，汤底同港式边炉好唔同。