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2023-11-18
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天气凉咗咁多，最啱打边炉！最近同朋友去咗九龙城「牛精皇」打边炉，食咗多款靓牛肉，yummy！😊餐厅主打港式边炉，食物选择几多，特别系牛肉，有不同部位可以选择，另有多款手工饺类、丸类等。瑶柱上汤冬瓜锅 $108汤底有十多种选择，拣咗冬瓜锅，汤底奶白色，而且非常足料，有冬瓜、金华火腿片、菇粒、虾干等，感觉几滋润。😋象拔蚌刺身 (半条) $288象拔蚌刺身切成薄片，味道好爽甜，用嚟打边炉一样鲜甜。👍牛皇拼盘 $488拼盘共有6款牛肉，分别有牛舌、牛白肉、安格斯牛肉粒、金钱牛𦟌、本地肥牛及顶级牛肉。牛肉质素唔错，顶级牛肉肉味几浓，脂肪分布平衡，金钱牛𦟌有咬口，大爱呢个拼盘！紫菜响铃 (半份) $38即叫即炸，半份有5细条，入口松脆，浸汤食一样好味。😉招牌手打虾丸 (半份) $48半份有4粒，而且手打虾丸大大粒，好弹牙，入面有虾肉好足料。😋自制韮菜饺 (半份) $38饺子系餐厅自家制，只只都好饱满，调味刚好，味道唔错。同时仲点咗啲蔬菜，整体食物质素唔错，特别系牛肉，个人几喜欢火锅配料可以点半份够弹性，另外店员亦好贴心，会不时主动加汤及撇油。😉
餐厅主打港式边炉，食物选择几多，特别系牛肉，有不同部位可以选择，另有多款手工饺类、丸类等。
瑶柱上汤冬瓜锅 $108
汤底有十多种选择，拣咗冬瓜锅，汤底奶白色，而且非常足料，有冬瓜、金华火腿片、菇粒、虾干等，感觉几滋润。😋
象拔蚌刺身 (半条) $288
象拔蚌刺身切成薄片，味道好爽甜，用嚟打边炉一样鲜甜。👍
牛皇拼盘 $488
拼盘共有6款牛肉，分别有牛舌、牛白肉、安格斯牛肉粒、金钱牛𦟌、本地肥牛及顶级牛肉。牛肉质素唔错，顶级牛肉肉味几浓，脂肪分布平衡，金钱牛𦟌有咬口，大爱呢个拼盘！
紫菜响铃 (半份) $38
即叫即炸，半份有5细条，入口松脆，浸汤食一样好味。😉
招牌手打虾丸 (半份) $48
半份有4粒，而且手打虾丸大大粒，好弹牙，入面有虾肉好足料。😋
自制韮菜饺 (半份) $38
饺子系餐厅自家制，只只都好饱满，调味刚好，味道唔错。
同时仲点咗啲蔬菜，整体食物质素唔错，特别系牛肉，个人几喜欢火锅配料可以点半份够弹性，另外店员亦好贴心，会不时主动加汤及撇油。😉
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