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2024-07-29
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约了旧同事食晚饭，去了老地方，陈仪兴 打边炉。汤底最少有十多款，而且各有特色，配料也是多选择，而且无加一、不用茶芥及酱料费。金银花茶，少甜又清热，好适合打边炉时饮。冻柠乐，以大杯上台，卖相一流。海鲜浓汤黄金甲汤底主要材料有肉蟹、蚬，另外也有南瓜，汤底好鲜甜无味精。蟹肉及蚬肉也是新鲜鲜甜。游水海虾 $88/8只上台时还郁动新鲜，虾肉弹牙招牌手切肥牛 $208（细）切得厚薄均匀，色泽鲜红，再配上花饰卖相简直是锦上添花。脂肪分布平均，肥牛有厚度但入口嫩滑，而且牛肉味浓郁鲜味。响铃、粒粒章鱼丸，$57+双拼$5响铃是即炸上台，先趁热品尝又薄又脆的质感，后再浸汤享用。章鱼丸果然是推介，有粒粒章鱼，而且丸够弹牙可口。鱼皮拼虾肉卷炸鱼皮又是即炸，几惹味香脆虾肉卷弹牙
汤底最少有十多款，而且各有特色，配料也是多选择，而且无加一、不用茶芥及酱料费。
金银花茶，少甜又清热，好适合打边炉时饮。
冻柠乐，以大杯上台，卖相一流。
海鲜浓汤黄金甲汤底
海鲜浓汤黄金甲汤底
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海鲜浓汤黄金甲汤底
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游水海虾 $88/8只上台时还郁动
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切得厚薄均匀，色泽鲜红，再配上花饰卖相简直是锦上添花。
招牌手切肥牛 （细）
$208
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响铃、粒粒章鱼丸，$57+双拼$5响铃是即炸上台，先趁热品尝又薄又脆的质感，后再浸汤享用。
章鱼丸果然是推介，有粒粒章鱼，而且丸够弹牙可口。
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炸鱼皮又是即炸，几惹味香脆
虾肉卷弹牙
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