醉翁亭火鍋館 (已結業)

天气开始转凉，又是打边炉的好日子。这里的前身是高级火锅店，今日所见，装修和之前相差不远，只是现在店名改了及变成「无限时任饮任食」海鲜火锅店，不知水准又如何呢？看过餐版介绍，汤底有六款选择，包括有：时令羊腩煲、皮蛋芫茜汤底、鸳鸯锅、冬瓜瑶柱锅、龙虾锅及重庆鸡锅，最终我们都是选择了最简单的皮蛋芫茜汤底。侍应先放下酱料架，喜欢什么，自行调配。仼食套餐还包括有四款刺身、海鲜、极级牛颈脊、鸡蓉烩燕窝（款式会每星期转换一次）和至尊水饺皇，因我们不吃牛，不想造成浪费，所以便将之退回食店。四种刺身，包括有三文鱼、 日本鱿鱼、希灵鱼和北寄贝，以任食火锅来说，水准已算不错了。海鲜包括海虾、蛏子或元贝、龙趸片或头腩、大青口、鳝片、鱿鱼、鲩鱼片。鲜虾大只而肉质爽口弹牙，水准不错，其它海鲜也在水准之上。这里有多种免费饮料可以选择，但如想饮酒，就要另外付费了。还有少量冷盘提供。好了，正式进入任食时间，选择非常之多；如想食豪啲，还有些收费食物可供选择。我们拣了鲜虾滑、墨鱼滑、凉瓜片、黑豚肉、炸响铃、粟米和出前一丁。鲜虾滑、墨鱼滑爽口弹牙，但味道不算浓郁。凉瓜片爽口翠绿，老婆吃个不停。黑豚肉脂肪分布平均，肉味香浓，但