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2019-07-29
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今日黎到「打边炉」打边炉，个名够直接，咁岩果日朋友问我0系边？我话「打边炉」，佢就问我边度打边炉？真系几搞笑！自家制香茅柠檬意米水 ($23) / 自家制胎菊花蜜 ($23) 打边炉冇野饮又点得呢, 店长介绍我地试下佢地既自家制饮品, 所以就各叫左一款. 饮品好够冻, 味道唔太甜, 味道清新又可以解热~自家制酥炸韮菜饺 ($68 有6粒) 先黎个小食先, 一咬开全是韮菜~虽然我个人唔系好LIKE 韮菜阵味, 但又觉得佢呢个整得几好食woo, 外面炸得香脆, 热辣辣再点埋泰式甜酸酱, 真系好惹味! 美颜桃胶水库鱼头汤呢个汤底坚系正，睇佢啲色咁白就知系好野！ 佢个鱼汤底好浓郁，仲要有成个鱼头食得又饮得，入面仲有桃胶，好滋润，未开始前我已经饮左几碗「鱼汤」呢个锅只系$248，我真系觉得几抵！特级本地手切肥牛 （大）$288，估唔到份量咁多，有好多片，仲要几厚tim，所以渌既时间要多一啲！虽然厚切，但肉质仍然鲜甜，牛味好浓，用鱼汤渌一渌令肉味提鲜！特级手切本地金钱𦟌 $268呢个金钱𦟌肉质鲜红，纹路平均，肉质好鲜嫩，食落去好淋，肉味同样浓郁，真系几得墨鱼花 $88除左肉类之外, 海鲜亦
自家制香茅柠檬意米水 ($23) / 自家制胎菊花蜜 ($23)
自家制香茅柠檬意米水 / 自家制胎菊花蜜
$23
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打边炉冇野饮又点得呢, 店长介绍我地试下佢地既自家制饮品, 所以就各叫左一款.
饮品好够冻, 味道唔太甜, 味道清新又可以解热~
自家制酥炸韮菜饺 ($68 有6粒)
自家制酥炸韮菜饺
$68
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先黎个小食先, 一咬开全是韮菜~
虽然我个人唔系好LIKE 韮菜阵味, 但又觉得佢呢个整得几好食woo,
外面炸得香脆, 热辣辣再点埋泰式甜酸酱, 真系好惹味!
美颜桃胶水库鱼头汤
美颜桃胶水库鱼头汤
$248
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呢个汤底坚系正，睇佢啲色咁白就知系好野！ 佢个鱼汤底好浓郁，仲要有成个鱼头食得又饮得，入面仲有桃胶，好滋润，未开始前我已经饮左几碗「鱼汤」呢个锅只系$248，我真系觉得几抵！
特级本地手切肥牛 （大）
特级本地手切肥牛
$288
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$288，估唔到份量咁多，有好多片，仲要几厚tim，所以渌既时间要多一啲！虽然厚切，但肉质仍然鲜甜，牛味好浓，用鱼汤渌一渌令肉味提鲜！
特级手切本地金钱𦟌 $268
特级手切本地金钱𦟌
$268
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呢个金钱𦟌肉质鲜红，纹路平均，肉质好鲜嫩，食落去好淋，肉味同样浓郁，真系几得
墨鱼花 $88
墨鱼花
$88
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除左肉类之外, 海鲜亦不能少, 所以我地叫左个墨鱼花~
呢个墨鱼花好大片, 份量亦好多, 咬落去真系觉得好满足, 仲要非常爽脆, 大家都争住食多几片 ^^
嫩滑鸭血 $68
嫩滑鸭血
$68
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打边炉一定要叫鸭血, 因为鸭血可以吸收晒所有汤既精华, 呢度既鸭血口感爽口, 配埋个鱼汤真系冇得输~
总括黎讲, “打边炉” 食物新鲜, 服务都好好, 最令我一试难忘既, 一定系个美颜桃胶水库鱼头锅
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