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2012-11-17
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很多年前,看过一套港产片野兽刑警,有一幕,黄秋生在茶餐厅讲数,买下全场的蛋挞,而这间茶餐厅,正是在赫德道的永发茶餐厅。今天,此永发一早不在,油麻地广东道,同样有一间名叫永发茶餐厅,两者,有没有关连?当见到橱窗上的饼点,原来,没有蛋挞,我想与昔日赫德道的一间,是两回事罢。话须如此,它们的鸡批,以咖哩作底,松化的外层,包著浓香的咖哩鸡肉,还有一点点火腿粒,多一份层次感。子姜皮蛋酥相比鸡批,是较甜的一味,子姜像莲蓉的质感,而不失其本身味道,皮蛋质素还不俗。奶茶则略为甜了一点,奶味较重,未算是最好。虽没有同名同姓的一间,电影镜头下的气势,但这天店外,坐了一名身形略胖的老外,拿著西报,豪气地担著大雪茄,一时之间,这间永发,突然有点霸气。
今天,此永发一早不在,油麻地广东道,同样有一间名叫永发茶餐厅,两者,有没有关连?
当见到橱窗上的饼点,原来,没有蛋挞,我想与昔日赫德道的一间,是两回事罢。话须如此,它们的鸡批,以咖哩作底,松化的外层,包著浓香的咖哩鸡肉,还有一点点火腿粒,多一份层次感。
子姜皮蛋酥相比鸡批,是较甜的一味,子姜像莲蓉的质感,而不失其本身味道,皮蛋质素还不俗。
奶茶则略为甜了一点,奶味较重,未算是最好。
虽没有同名同姓的一间,电影镜头下的气势,但这天店外,坐了一名身形略胖的老外,拿著西报,豪气地担著大雪茄,一时之间,这间永发,突然有点霸气。
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