RUD燒肉 (啟田商場)

营业中

休息中

昨晚去了蓝田启田商场2楼的“RUD”烧烤店食晚餐，虽然地方细了一点，坐得比较挤迫，但感觉仍整洁和光猛。这里有限时1小时用膳时间，快食可以，但如果想跟朋友谈天说地，一边讲一边食，这里就不太适合了。昨晚我的朋友等了很久他的套餐才送到，当然1小时用膳时间未必足够，但都被侍应催赶，服务态度认真麻麻。这里的套餐种类很多，某些套餐还有3个价钱，以肉类的份量作为单位，适合食量不同的人仕。调味料都有几种，有辛辣味塩、味付塩、烧肉汁、辛辣柠檬姜汁和柚子蒜蓉汁，任君选择。我拣了牛胸腹套餐 $76 200g面豉汤汤里混入了昆布和豆腐，昆布爽口，豆腐非常嫩滑，汤里有著浓浓的面豉味，但可惜比较咸了一点。菜丝沙律沙律有著不同的杂菜，食落新鲜爽脆，再挂上沙律酱，感觉清新美味。白饭这碗米饭是日本米，米饭粒粒分明，食落感觉绵密，再洒上少许黑芝麻，感觉特别。牛胸腹牛胸腹腌得非常入味，不觉肥腻，食落有牛肉的香味，但可惜肉质有点鞋，不过再点上少许酱汁，提升了牛肉的香味。