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2018-03-26
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见过youtuber介绍过呢间粥底火锅，而我又未食过用粥黎做汤底打边炉，价钱又吸引，于是特登过去荃湾一试。午市放题系由12点至五点都有得食，最平系98一位免加一，仲有啲贵少少都只系个粥底落蟹or多啲其他野咁，不过假日去要全部都要加多20蚊一位。不过我对海鲜兴趣不大，所以叫左最平98果个，姐系埋单118一位。点单每张纸只能点五种，有点不环保，不过佢就make sure 到冇漏单，食物种类都算多，质素都ok，啲猪颈仲特登整个玫瑰花形几靓，牛肉有滑牛同美国肥牛，滑牛更好味，同粥底更相衬，似反食牛肉粥咁，皮蛋就唔太ok，啲猪腰都好爽，猪润食正果几旧都有筋，唔钟意，海鲜就叫左啲贝贝同象拔蚌，唔系话劲新鲜，不过咁嘅价钱食的话就会系接受到嘅质素，手打丸同饺子不过不失啦。不过我好欣赏佢啲炸物都系即叫即炸，例如紫菜响玲，油炸鬼，炸鲜奶，同佢个顺德春花卷。炸鲜奶系必食我叫左好多件春花卷系老板推荐，我地一人叫左件，可能因为我本来对韮菜冇咩兴趣，所以我觉得麻麻地啦。响玲卷都好脆，不过油炸鬼就唔得啦，好大油“益“味，同埋唔似平时粥舖果啲松软，所以不推荐。甜品我全部都有叫，椰汁桂花糕，炖蛋同姜汁撞奶都叫左，啲炖蛋
午市放题系由12点至五点都有得食，最平系98一位免加一，仲有啲贵少少都只系个粥底落蟹or多啲其他野咁，不过假日去要全部都要加多20蚊一位。不过我对海鲜兴趣不大，所以叫左最平98果个，姐系埋单118一位。
点单每张纸只能点五种，有点不环保，不过佢就make sure 到冇漏单，食物种类都算多，质素都ok，啲猪颈仲特登整个玫瑰花形几靓，牛肉有滑牛同美国肥牛，滑牛更好味，同粥底更相衬，似反食牛肉粥咁，皮蛋就唔太ok，啲猪腰都好爽，猪润食正果几旧都有筋，唔钟意，海鲜就叫左啲贝贝同象拔蚌，唔系话劲新鲜，不过咁嘅价钱食的话就会系接受到嘅质素，手打丸同饺子不过不失啦。
不过我好欣赏佢啲炸物都系即叫即炸，例如紫菜响玲，油炸鬼，炸鲜奶，同佢个顺德春花卷。炸鲜奶系必食我叫左好多件春花卷系老板推荐，我地一人叫左件，可能因为我本来对韮菜冇咩兴趣，所以我觉得麻麻地啦。响玲卷都好脆，不过油炸鬼就唔得啦，好大油“益“味，同埋唔似平时粥舖果啲松软，所以不推荐。
甜品我全部都有叫，椰汁桂花糕，炖蛋同姜汁撞奶都叫左，啲炖蛋同奶都好滑好正，如果有热食我会更喜爱
食完晒打边炉之后，当然要食下个粥底，够哂味大满足。
老板同伙记服务态度都好好，老板仲有推荐食物，虽说限时100分钟，但都唔会赶你走，非常欣赏。
呢间粥底火锅值得再黎
P.S. 佢套杯碟好靓，只可惜冇匙羹，话哂都系黎食粥，点解匙羹都冇架
炸鲜奶
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