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2023-10-26
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今晚,book咗位,到元朗“oyster season"食生蚝.一坐下,先呷一口纽西兰白酒Sauvignon Blanc, 番石榴味，百香果味，少少忙果味，爽一爽.*时令海鲜生蚝拼盘^三款生蚝_Tia Maraa： 肉质爽脆,海水味浓,鲜味_Gilles Masse：中度海水味,余韵有鲜甜味道,最受女仕欢迎_Gillardeau no.2：海水味重,爽脆甘甜，十分平衡。^黄金螺,牡丹虾,刺身带子： 非常新鲜甜美*黑醋汁熟虾沙律 黑醋香甜，新鲜沙律菜，加上熟虾，口感清爽起来。*清酒蒜蓉煮蚬放碟在枱上时,已闻到很香既味道, 酒香,牛油香,蒜蓉香,食欲大增,吃完鲜甜蚬肉,连汁也不放过.好味啊！*** 蚝情大发,encore 最大的Gillardeau no.0噢！ 吃过0号Gillardeau, 再也返不回去吃2号了.牠的鲜甜浓郁海水味,蚝身饱满,厚肉而爽脆,蚝味持久,在口腔久久不散,余韵长而丰富. 深深印在脑海内！饮一口白酒，更能扬起阵阵蚝香味。妙极！店主是直接从法国订购生蚝来港，来货新鲜和价廉。差不多每天或隔天来货。女店长很专业的回答我的询问，生蚝品种，盛产时段和口感。下次来之前，欢迎
一坐下,先呷一口纽西兰白酒Sauvignon Blanc, 番石榴味，百香果味，少少忙果味，爽一爽.
*时令海鲜生蚝拼盘
^三款生蚝
_Tia Maraa： 肉质爽脆,海水味浓,鲜味
_Gilles Masse：中度海水味,余韵有鲜甜味道,最受女仕欢迎
_Gillardeau no.2：海水味重,爽脆甘甜，十分平衡。
^黄金螺,牡丹虾,刺身带子： 非常新鲜甜美
*黑醋汁熟虾沙律
黑醋香甜，新鲜沙律菜，加上熟虾，口感清爽起来。
*清酒蒜蓉煮蚬
放碟在枱上时,已闻到很香既味道, 酒香,牛油香,蒜蓉香,食欲大增,吃完鲜甜蚬肉,连汁也不放过.好味啊！
*** 蚝情大发,encore 最大的Gillardeau no.0
噢！ 吃过0号Gillardeau, 再也返不回去吃2号了.
牠的鲜甜浓郁海水味,蚝身饱满,厚肉而爽脆,蚝味持久,在口腔久久不散,余韵长而丰富. 深深印在脑海内！
饮一口白酒，更能扬起阵阵蚝香味。妙极！
店主是直接从法国订购生蚝来港，来货新鲜和价廉。差不多每天或隔天来货。
女店长很专业的回答我的询问，生蚝品种，盛产时段和口感。下次来之前，欢迎来电问下今天到货。
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