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2015-02-07
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屋企人兴致到,一行十人相约晚饭唔喺搞手嘅我,只喺睇地址现身!第一次去辣蟹舫,入口啲地下,要上一层!迟到嘅我已经无缘食到其他前菜,刚好有一碟熏鱼上台,当然唔客气啦!熏鱼入味得很同之前我去上海食嘅味一样!熏鱼干身但内嫩!有甜甜的味道!不过熏鱼本身鱼骨偏多,食嘅时候真喺要好小心!睇嚟今日都喺海鲜宴先后上咗沙律黄金流沙虾球同头抽煎大花竹虾!一阵风过后,只净下我自己个只!几受欢迎!确实食落去,咸蛋酱炸得薄身,但足以令每一啖都有咸香香!无油益味,啖啖爽口虾肉真满足头抽煎虾真喺好难忘!连虾壳都入哂味,葱蒜令头抽嘅豉油味更香,成只虾更惹味之后就到我最爱嘅豉味炒圣子!成碟圣子几足料!一夹起就系几只圣子放入口!炒得一啲都唔老呀上咗两个辣酒煮海螺,唔驶争食,海螺size唔细,我一次过就整定几粒就唔驶烦!加埋垫底嘅芽菜同其他配料,辣油充足唔惹少!因为会愈滚愈辣,愈食愈愈有火!主角嚟喇!辣蟹舫炒蟹见到噤多炸蒜垫底就知一出嚟就香味四溢啦!夸张到连隔离台都哗一声呀!影唔到噤多,要食咗先!份量够哂食!蟹好食就唔多讲啦!蒜味同辣味加埋真系唔讲得笑,我都忍唔住毕咗一匙嘅炸蒜食,好正呀!最后整咗个蟹油银芽炒面!听到蟹油就怕
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主角嚟喇!辣蟹舫炒蟹
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试过几次先发觉,原来有噤多好嘢都开晒喺呢区,睇嚟嚟紧要开拓更多先得!
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