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2010-09-28
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到廸士尼,系我们每次回港例行公事。因行程紧密,今次没有到 resort 吃自助晚餐,只在园里吃些 refreshment 。买了份「糖圈」和红豆冰。「糖圈」($15):前者是米奇造型,像新年食品似的炸薄脆,质地很脆,并不油腻。是不错的零嘴。红豆冰($25):后者喺由煮红豆,花奶,即刨砰冰,盛在宽口杯,插支粗饮管。概念不俗,在暑热的主题公园里,绝对会系消暑能手。然而,此东西是挺失败。首先甜红豆质地重身和稠浓,花奶亦是偏稠食材,顶部的碎冰刨得很粗。在粗碎冰「溶唔切」,花奶和红豆「杰」的情况下,用饮管是吸不到任何东西。这 product designer 挺会为难食客,可真是技术性的失败。
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