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2023-07-05
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提醒我🔔 做事要有passion一向喜欢台湾菜。。。而家喺边嘅卤肉饭、蚵仔煎 是我至爱楼下K11开咗间 #麻吉厨房听个名好似好麻辣咁，但原来好有意思店名「麻吉」意即默契，形容好友间的关系，「灶咖」台语为「厨房」。佢标榜系人情味的台湾厨房～装修好靓甚至有啲卡位可以拉埋布廉啱晒啲闺蜜倾偈但用餐时间90分钟，就唔系几够🔸#麻吉三小碗🥣 包括 #麻吉卤肉饭 ➡️ 好好食大碗啲就好#墨汁盐酥鸡 ➡️ 本来黑蚊蚊嘅盐酥鸡，心里面觉得麻麻地⋯⋯但食落鸡肉仍然有肉汁上面加咗辣椒粉味道更加丰富#蚵仔面线 ➡️ 放咗啲油炸鬼喺上边，正😄味道同台湾好相似🔸 #麻婆豆腐软壳蟹拌面非常出色来形容，分量充足全只软壳蟹上碟，卖相已经非常讨好软壳蟹炸得香脆手工拌面淡味加上麻婆豆腐酱汁浓郁好好食😋刀削面条粗又不一致所以都考厨师嘅功力🔸 #红烧牛肉面牛展大大两件，每件也有1cm厚汤汁浓郁，又唔系太咸但当然同拌面比较拌面太好食#饮品方便好多都系加左茶#晚餐我唔敢饮茶#我怕瞓唔到#下次要食麻吉锅
一向喜欢台湾菜。。。
而家喺边嘅卤肉饭、蚵仔煎 是我至爱
楼下K11开咗间 #麻吉厨房
听个名好似好麻辣咁，但原来好有意思
店名「麻吉」意即默契，形容好友间的关系，
「灶咖」台语为「厨房」。
佢标榜系人情味的台湾厨房～
装修好靓
甚至有啲卡位可以拉埋布廉
啱晒啲闺蜜倾偈
但用餐时间90分钟，就唔系几够
🔸#麻吉三小碗🥣
包括 #麻吉卤肉饭 ➡️ 好好食
大碗啲就好
#墨汁盐酥鸡 ➡️ 本来黑蚊蚊嘅盐酥鸡，
心里面觉得麻麻地⋯⋯
但食落鸡肉仍然有肉汁
上面加咗辣椒粉
味道更加丰富
#蚵仔面线 ➡️ 放咗啲油炸鬼喺上边，正😄
味道同台湾好相似
🔸 #麻婆豆腐软壳蟹拌面
非常出色来形容，分量充足
全只软壳蟹上碟，卖相已经非常讨好
软壳蟹炸得香脆
手工拌面淡味加上麻婆豆腐酱汁浓郁
好好食😋
刀削面条粗又不一致
所以都考厨师嘅功力
🔸 #红烧牛肉面
牛展大大两件，每件也有1cm厚
汤汁浓郁，又唔系太咸
但当然同拌面比较
拌面太好食
#饮品方便好多都系加左茶
#晚餐我唔敢饮茶
#我怕瞓唔到
#下次要食麻吉锅
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