心裡有素 (已結業)

今天约了个吃素的朋友gathering，她介绍这家素食自助餐😋餐厅门口的设计朴素，切合素食者的风格😄但想不到进去后看到食物的款式超多😱除了基本款式的粉面饭之外，连蔬菜的种类都有超多😮有西兰花、菜心、四季豆、莴笋，就算有蔬菜偏食习惯的人，都总有一款合口味😛也有茄子、莲藕、豆卜等饮品方面，有汤、豆浆、罗汉果水、竹蔗茅根、玄米茶，这里的豆浆更是自家制的五色豆浆，超好饮😍不偏甜👍🏾这家素食餐厅有别于其他之前我吃过的，因为这里有很多自创的食物！简直颠覆了我一直以来对素食的概念😱其中一款冷盘是桂花蕃茄～以往吃煮熟的蕃茄都会有阵酸涩味，但这个加了桂花，变得清新和香甜☺️另外还有面类和豆腐的冷盘🙂超级好吃炸物方面，除了平常吃到的炸番薯和炸紫薯之外，又一巅峰之作时炸茶树菇🤩想不到菇类都可以炸🙈味道还要超正😋还有一款令我留下深刻印象的，是黑松露蒸蛋🤪超香浓的黑松露味😊原来内里还有皮蛋😱这样的组合超新奇之余，还意想不到的夹👏🏾除了一开始放置出黎的食物外，有部分新菜式会在中途新添加出黎，职员把食物放到食物区前，会捧著新菜式到每张桌为客人添加😄记得当中的咕噜合桃和咕噜淮山也是令我喜出望外😍我平时好讨厌吃合桃，因为