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2012-08-29
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对湾仔星街 Chez Patrick Deli 一直芳心暗许，好不容易在(Brim 28)终于出世了...开扬而富有法式小店之装修、有气派得来又不失舒适度，加上美味的食物理应不错的好地方商业区下人烟稠密固然少不免，食客也绝大部份为区内写子楼客、而外藉人士也占大多数今个下午恍如就坐于赤柱大街之上，深、呼、吸中午时份之set lunch价钱为$125，分别有餐包/汤/主菜及餐饮...看上几款还是选上心仪之risotto唯今日主角先讲餐包，上枱时尾头已开始起皱，软抚一吓冷儿毫无脆身的薄餐包，心儿直堕入谷内好不容易吃上两片是日餐汤是用上豆加上蕃茜制做而成，打磨后汤底绝不细滑、粉粉的又不至于棉，就如港式茶餐厅之（例汤）稀稀的但又带有汤渣粉未、继续跌堕谷底中主角risotto，不用等上较耐时间便上场，可能是因lunch time时段，效律也要来得较快期待、盼望集于一身，面上加上几片芝士片，夹杂着数颗蕃茄干、饭内更加了少少粟米粒之risotto入口一尝，如同baby food一样，毫无咬口可言、幸而芝士跟牛油的浓香满包于饭内、味道上算是合格也不知谷底再有多深...结尾之热咖啡，配上冷冰冰之鲜奶、也不
开扬而富有法式小店之装修、有气派得来又不失舒适度，加上美味的食物理应不错的好地方
商业区下人烟稠密固然少不免，食客也绝大部份为区内写子楼客、而外藉人士也占大多数
今个下午恍如就坐于赤柱大街之上，深、呼、吸
中午时份之set lunch价钱为$125，分别有餐包/汤/主菜及餐饮...看上几款还是选上心仪之risotto唯今日主角
先讲餐包，上枱时尾头已开始起皱，软抚一吓冷儿毫无脆身的薄餐包，心儿直堕入谷内
好不容易吃上两片
是日餐汤是用上豆加上蕃茜制做而成，打磨后汤底绝不细滑、粉粉的又不至于棉，就如港式茶餐厅之（例汤）稀稀的但又带有汤渣粉未、继续跌堕谷底中
主角risotto，不用等上较耐时间便上场，可能是因lunch time时段，效律也要来得较快期待、盼望集于一身，面上加上几片芝士片，夹杂着数颗蕃茄干、饭内更加了少少粟米粒之risotto
入口一尝，如同baby food一样，毫无咬口可言、幸而芝士跟牛油的浓香满包于饭内、味道上算是合格
也不知谷底再有多深...
结尾之热咖啡，配上冷冰冰之鲜奶、也不再作多求浓浓之咖啡身上、为这一顿饭打个句号。
题外话/补充资料：
[u]眼见吧枱上忙忙碌碌之外藉厨师、心底里有点当头棒，是个人问题抑或是正忠就是这套
是我舌头上要改善，还是你有不足之处、真是不得而言之。[/u]
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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