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2016-10-16
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小学,已经是不知多少个秋之前的回忆。近这几个年头,成家的成家,仍然是王老五的小学同学已经买少见少。而这个月,则收到儿时玩伴的喜讯。就在这位认识了廿多年的朋友回港之际,一于出来先贺一贺他吧。两个男人吃饭,摸摸酒杯底总是少不了,难得大家是少数仍然住在大埔的小学知己,在我们最熟识的地方畅谈自然是最舒服的一回事。来到Das Bier,店员安排我们到转角的西班牙餐厅,原来两家店属同一集团,入座安排似乎比较灵活之余,餐牌通用也教客人可以又德又西~至于我们嘛,先来啤啤佢先啦下嘛~朋友选了自家制生啤,我则选了黑啤。Das Bier Lager $62 (9pm后为$72)味道清新的自家制生啤,入口带甘,不错。Das Bier Dunkel $62 (9pm后为$72)喝惯甜度较高的黑啤,这杯甜度较低却来得较香,口感清爽!食物制作需时,这时间别出心裁的杯垫应该有助打发时间。边饮边倾,完成了这只杯垫企鹅。(笑)德国咸猪手配酸菜及薯仔沙律 $185平时吃德国咸猪手,大部份都是先完只奉上,待相机食先后才由店员切割。而这里则是先切后上,感觉上较能节省时间,猪手的温度也能保持。看上去不算很大只的咸猪手,烤得脆皮之
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味道清新的自家制生啤,入口带甘,不错。
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喝惯甜度较高的黑啤,这杯甜度较低却来得较香,口感清爽! 食物制作需时,这时间别出心裁的杯垫应该有助打发时间。边饮边倾,完成了这只杯垫企鹅。(笑)
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平时吃德国咸猪手,大部份都是先完只奉上,待相机食先后才由店员切割。而这里则是先切后上,感觉上较能节省时间,猪手的温度也能保持。
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原来除了我不懂分辨每款香肠外,我这位儿时玩伴也是不懂,嘿。
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除了德国与西班牙菜,餐牌里还有些他国风味。
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号角型的啤酒卖相倒是吸睛,浓郁的麦香隐含厚厚果味,既甘且香,感觉舒服。
吃著不错的德国菜,听著儿时玩伴的求婚大行动,相信这位儿时玩伴会是一位好老公吧。祝快乐!
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