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2016-01-11
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一年一度又系约旧同事出黎吹下水，今次约左系铜锣湾食，仲系一间高级意大利餐厅，好期待呀～先黎个面包，可添加的哟 暖烘烘嘅面包点橄榄油食真系好正，好香好好味呀。烤南瓜，火箭菜配烧牛肉沙律，芝士泡沫，发达芝士及黑醋汁 ($158)木板上，感觉有传统风味，苦苦地嘅火箭菜配甜甜嘅南瓜又几夹㖞，仲有烧牛肉，一丝丝嘅肉没半点脂肪，但入口唔韧有肉味，再加上芝士片，芝士粒同芝士泡，芝味十足攞满分。西班牙黑毛猪肉酱阔条面配鸡油菌 ($188)肉酱鲜甜，一粒粒嘅肉沫软腍入味，面条带香味有韧度，煮得刚刚好，捞埋汁食好正。慢煮羊肩配亚支竹意大利饭 ($168)再试下好少食嘅羊肩，慢煮后果然软绵，一咬即化，有羊味但唔酥。意大利饭煮得软硬适中，好味，上面一条条嘅系炸过嘅亚支竹，香港好少有得食，带独特嘅香味，口感特别。流心芝士蛋糕配菠萝及热情果雪糕 ($78)呢一个认真正，encore之选！芝士心太软？一切开芝士酱涌出黎，又香又甜，蛋糕焗得啱啱好，咸咸地，配上酸酸甜甜嘅雪糕好夹好正。巧克力莎乐美跟果仁配云呢拿雪糕 ($78)之前见杂志介绍过话呢个莎乐美唔易整，今晚一于试下佢。极浓嘅朱古力味，加入大量果仁，有瓜子杏仁
先黎个面包，可添加的哟 暖烘烘嘅面包点橄榄油食真系好正，好香好好味呀。
烤南瓜，火箭菜配烧牛肉沙律，芝士泡沫，发达芝士及黑醋汁 ($158)
木板上，感觉有传统风味，苦苦地嘅火箭菜配甜甜嘅南瓜又几夹㖞，仲有烧牛肉，一丝丝嘅肉没半点脂肪，但入口唔韧有肉味，再加上芝士片，芝士粒同芝士泡，芝味十足攞满分。
西班牙黑毛猪肉酱阔条面配鸡油菌 ($188)
肉酱鲜甜，一粒粒嘅肉沫软腍入味，面条带香味有韧度，煮得刚刚好，捞埋汁食好正。
慢煮羊肩配亚支竹意大利饭 ($168)
再试下好少食嘅羊肩，慢煮后果然软绵，一咬即化，有羊味但唔酥。意大利饭煮得软硬适中，好味，上面一条条嘅系炸过嘅亚支竹，香港好少有得食，带独特嘅香味，口感特别。
流心芝士蛋糕配菠萝及热情果雪糕 ($78)
呢一个认真正，encore之选！芝士心太软？一切开芝士酱涌出黎，又香又甜，蛋糕焗得啱啱好，咸咸地，配上酸酸甜甜嘅雪糕好夹好正。
巧克力莎乐美跟果仁配云呢拿雪糕 ($78)
之前见杂志介绍过话呢个莎乐美唔易整，今晚一于试下佢。极浓嘅朱古力味，加入大量果仁，有瓜子杏仁，夏威夷果等，口感十足，略为硬了一点不易咬开，且一件小小的原来几腻，多人share会好啲。环境又靓又靓，识合几位知己细细品尝。
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