鱈卵屋 (已結業)

Celebrate肥树熊转工加薪， 今次我带佢去呢间铜锣湾的明太子专门店蛋卷我哋两个都好钟意食日式蛋卷，平时在家都有整，今次嚟到呢一度当然要是佢明太子日式蛋卷啦！蛋卷嘅明太子绝对唔会少，未咬GAP起佢准备食嘅时候明太子已经会跌落嚟，感觉好奢侈啊！同埋蛋同明太子嘅组合佢调味到一啲都唔会fishy, 即使系小朋友都可以接受!多士拼盘明太子焗蒜蓉多士以及和风焗多士各两片，色彩角度出发的确是有点贵，但是叫在每样食少少系比厨师嘅心机钱～我会钟意明太子可以遮盖明太子嘅腥味，唯独是面包比较扎实，欠有新鲜的感觉（焗多士都系咁话！）烧多春鱼外面的面包浆比较厚，油味比较重，值得一赞的是多春鱼真的很多春，咬落去感觉很丰盈！炸芝士,,,好干明太子的SPICY 鸡翼乌冬 味道与刚才较少的明太子焗蒜蓉多士一模一样，但是乌冬比较黏身&「杰」，喜欢干udon的朋友可能会嫌太湿，喜欢汤udon的人又会嫌他冇汤。我个人觉得两头唔到岸，整个菜式只不过是照板煮碗地组合不同食材刺身拼盘 成晚嘅重点想不到是完全冇期望的三色刺身拼盘（$ 198）；三文鱼明太子辛辣口味完全盖过未煮三文鱼的油脂腥，还可以大喜三文鱼肉蛋牙的口感，大赞！