麵屋丸京

营业中

休息中

红桥井财街一带是本人在屯门觅食之蒲点。趁着平日，人流疏落，又赶在下午6点前可自制提早食个晚市，吃碗热腾腾日式汤面不为过。款式不绚烂，主𩠌就豚肉，点了半熟卵、地狱各一。豚肉极薄切，比猪腰稍大般三大片，接近入口即化，肉味不算浓；溏心蛋挺香，吃罢两边半颗还是不够足口欲之感，选了浓汤果然很浓稠，似沾面汤底，咸淡适中。地狱拉面豚肉件数类近，铺了点似藏红花在面面，看小了其辣度，实则接近中辣，边吃边停了数次，侍应姐姐主动给碗清汤用来过面，否则未必能完全吃毕。推介那樽富士山柚子梳打，清甜清新没柚子涩味，配汤面必备。在售卖高级日本食材店也见之，价钱相若。