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2022-01-18
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前果排衬夜晚仲有堂食 拿拿声食个最后的晚餐 谂都冇谂就拣左我最钟意既拉面中环区黎讲 金鹤拉面既名气可谓数一数二 加上香港真系冇乜几间拉面店有卖鸡白汤拉面 (讲紧仲要系高质既)废话少讲 入正题先今次点左极浓鸡白汤拉面、蒲烧活鳗鱼串同埋明太子鸡翼<<极浓鸡白汤拉面>>一如以往咁高质 汤底美味而浓郁 我又忍唔住饮晒d汤喇而拉面面质好好 弹牙而且好挂汤 每一口拉面都挂住满满既汤汁 而溏心蛋同慢煮鸡白肉亦做得出色 生熟程度得宜 <<蒲烧活鳗鱼串>>鳗鱼味重且烧得唔错 鳗鱼表面烧得好香而内里既肉汁仲保留到 鱼皮做到烟韧微焦 而鳗鱼肉质鲜嫩得黎又带几分弹牙 而且都几厚身下 下次黎会再叫<<明太子鸡翼>>明太子馅料丰富饱满 成只鸡翼望落胀卜卜咁好吸引鸡皮烧到略略带脆而鸡肉嫩滑 食落好香好惹味而口感有层次 用黎充饥或者送酒都系一流下次想试试佢个蚝汤拉面
中环区黎讲 金鹤拉面既名气可谓数一数二 加上香港真系冇乜几间拉面店有卖鸡白汤拉面 (讲紧仲要系高质既)废话少讲 入正题先
今次点左极浓鸡白汤拉面、蒲烧活鳗鱼串同埋明太子鸡翼
<<极浓鸡白汤拉面>>
一如以往咁高质 汤底美味而浓郁 我又忍唔住饮晒d汤喇
而拉面面质好好 弹牙而且好挂汤 每一口拉面都挂住满满既汤汁
而溏心蛋同慢煮鸡白肉亦做得出色 生熟程度得宜
<<蒲烧活鳗鱼串>>
鳗鱼味重且烧得唔错 鳗鱼表面烧得好香而内里既肉汁仲保留到 鱼皮做到烟韧微焦 而鳗鱼肉质鲜嫩得黎又带几分弹牙 而且都几厚身下 下次黎会再叫
<<明太子鸡翼>>
明太子馅料丰富饱满 成只鸡翼望落胀卜卜咁好吸引
鸡皮烧到略略带脆而鸡肉嫩滑 食落好香好惹味而口感有层次 用黎充饥或者送酒都系一流
下次想试试佢个蚝汤拉面
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