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2022-08-03
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后知后觉, 好迟先知佢有 期间限定 九州 x うなぎ (鳗鱼), 谂住去试下 但系真系估佢唔到今时今日佢地已经开左十几间, 都仲系排队排到呢...... 九州款式, 有啲已经卖晒, 剩返有嘅系两款可能系因为大家比较小见嘅鱼, 其中 最钟意系 红曈赤鯥 , 有香味有口感, 油感又丰富, 另一款 鹿儿岛产 间八 都唔错, 比较鲜味, 都系绝对对得住个价. 但系个炸油甘鱼鲛就系失望嘅, 完全唔觉佢系炸, 肉已经干晒同都几难夹.鳗鱼方面有三味, 一碟三件三个唔同玩法, 蒲烧, 白烧以及山椒, 唔难想像山椒系会比较特别, 蒲烧就系大家由细食到大嘅味道啦, 所以都显得白烧 特别啲. 另外有鳗鱼肝军舰, 本身味道唔系好浓, 个青瓜个味仲明显, 变左有少少本末倒置... 食完限定品, 叫返啲大路野, 满足下「 返乡下」嘅心情, 跟住见到有人叫 茶碗蒸, 睇下 menu , 话系「冷制」茶碗蒸, 叫嚟试下, 系冰冻㖞, 几得意, 入面仲有好多𩠌, 呢个有啲惊喜. 下一期睇下佢有咩期间限
九州款式, 有啲已经卖晒, 剩返有嘅系两款可能系因为大家比较小见嘅鱼, 其中 最钟意系 红曈赤鯥 , 有香味有口感, 油感又丰富,
红曈赤鯥
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另一款 鹿儿岛产 间八 都唔错, 比较鲜味, 都系绝对对得住个价.
鹿儿岛产 间八
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但系个炸油甘鱼鲛就系失望嘅, 完全唔觉佢系炸, 肉已经干晒同都几难夹.
炸油甘鱼鲛
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鳗鱼三味
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另外有鳗鱼肝军舰, 本身味道唔系好浓, 个青瓜个味仲明显, 变左有少少本末倒置...
鳗鱼肝军舰
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食完限定品, 叫返啲大路野, 满足下「 返乡下」嘅心情, 跟住见到有人叫 茶碗蒸, 睇下 menu , 话系「冷制」茶碗蒸, 叫嚟试下, 系冰冻㖞, 几得意, 入面仲有好多𩠌, 呢个有啲惊喜.
冷制茶碗蒸
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