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2015-03-02
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我们新春亲友食饭, 一行18人订了一围半的’金玉满堂’套餐 for dinner at a total cost of $4,632 (1.5 tables)。我们自行分配坐位--- 12位长辈 (“table A”) 及6位年青人(“Table B”) 各一桌。Table B的年青人并不知道套餐内容, 于是当传菜递上了一碟叉烧他们便进食, 未几, 传菜再递上了一碟烧味拚盘, 众人感奇怪而传菜亦然, 于是传菜便拿走了盛余的半碟叉烧。大概1,2分钟后, 传菜同事便拿回那半碟叉烧说”我确认, 真的是你们的。”于是我们继续进食; 未几, 你们又放下一碟斋菜, 我们食了一点然后, 一位侍应, 亦即是我们主要投诉对象 – 侍应A, 就走到TABLE A, 说TABLE B的人吃了不属于他们的菜 - 叉烧和斋菜, 要求TABLE A的长辈多付$200。我们当然不肯就犯, 因为这个错误完全是酒楼下错单的问题, 同事下错单要求我们找数, 这是什么道理, 于是我们礼貌地拒绝后, 侍应A即发烂并冲到TABLE B夺走斋菜, 然后猛然放在隔离桌, 再怒气冲冲大声说: “咁我比啦, 那200蚊我自己比!!!”
Table B的年青人并不知道套餐内容, 于是当传菜递上了一碟叉烧他们便进食, 未几, 传菜再递上了一碟烧味拚盘, 众人感奇怪而传菜亦然, 于是传菜便拿走了盛余的半碟叉烧。大概1,2分钟后, 传菜同事便拿回那半碟叉烧说”我确认, 真的是你们的。”于是我们继续进食; 未几, 你们又放下一碟斋菜, 我们食了一点然后, 一位侍应, 亦即是我们主要投诉对象 – 侍应A, 就走到TABLE A, 说TABLE B的人吃了不属于他们的菜 - 叉烧和斋菜, 要求TABLE A的长辈多付$200。
我们当然不肯就犯, 因为这个错误完全是酒楼下错单的问题, 同事下错单要求我们找数, 这是什么道理, 于是我们礼貌地拒绝后, 侍应A即发烂并冲到TABLE B夺走斋菜, 然后猛然放在隔离桌, 再怒气冲冲大声说: “咁我比啦, 那200蚊我自己比!!!”情绪十分激动。
作为消费者, 食客, 我们不明白为何侍应会觉得她们下错单, 责任是在食客身上, 我们已经叫了足够18人的份量并消费了4千多。
更令我们哗然的是 , 他们没有同事走来道歉, 反之, 侍应A依然碟碟不休, 说我们”痴线”, 大声对店长说”我唔捞喇” 然后跟我们说”你做啦, 我唔做喇” 请问贵同事就业与否与我们食客何干?
然而店长则只安抚侍应A, 而没有向我们作出任何道歉, 更没有安排别个同事serve我们table A & B, 继续要我们接受侍应A的黑面, 凌厉眼神和念念有词, 今时今日咁嘅服务态度实在令人乍舌。
食至中段, 侍应A就走到我们TABLE A前对拒绝为她多付200元的长辈说”望你咪望你啰,你望我咪望番你啰”行为令人费解, 同时我们亦担心全家大小的人生安全,当然也害怕食物中毒。
最后我们在怀著坏心情的情况下, 在喜庆吃完晚饭, 便找店长关于问题员工侍应A的姓名, 店长起初拒绝告之, 说”佢都唔做啦”, 在我们多番追问后才成功取得。
是晚, 我们亦有填写’意见’放进意见箱, 唯连日来喜庆集团均无跟进, 特此来openrice, 希望各食客留意。
其实这次事件亦反映了喜庆要员工付款下错单的菜的不公, 员工培训亦明显不足 (店长店员均是), 请贵公司management多加留意, 否则’回头率’必定下降。
十分不满的食客上
题外话/补充资料：
我多次致电喜庆集团office希望跟进事件, 唯office职员互相推搪, 陈小姐说是黄先生责任, 黄先生又说他只负责文书, 要等负责同事放完假回来, 多次追问负责同事姓氏又不肯透露, 只说放假中, 要下周才会来, 我问下星期几, 他就'你当星期5啦'....
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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