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2017-03-20
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報了皮革班弄卡片套,上課前在附近的餐廳醫肚先,看到星廚的set lunch價錢$40-$48,還有餐湯、飲品及雪糕,在香港已經好少有。甘筍湯,味道較淡,要加點黑椒調味熱檸賓,另加$6,不過未夠熱,未合我心意。拿破里雞球長通粉 $42醬汁有點帶酸,雞塊份量幾多,不過少不免有雪藏味。白酒煮蜆 $48味道幾濃帶鹹,有酒味,蜆肉大部份無沙,不錯焗豬扒飯 $63點了套餐以外的焗飯,豬扒飯相當大碟,可以給較細食的2人分享。配菜有西蘭花、雜菌,上面佈滿惹味香濃的芝士,豬扒一塊塊已切好無骨,至於下面的飯未有炒底,有少少美中不足。最後長通粉套餐有芝麻味雪糕,味道香濃不會太冰,質感幼滑,可能是自家製,連我不好芝麻味也覺得不錯。
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醬汁有點帶酸,雞塊份量幾多,不過少不免有雪藏味。
拿破里雞球長通粉 $42
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味道幾濃帶鹹,有酒味,蜆肉大部份無沙,不錯
白酒煮蜆 $48
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點了套餐以外的焗飯,豬扒飯相當大碟,可以給較細食的2人分享。
焗豬扒飯 $63
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焗豬扒飯 $63
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芝麻味雪糕
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