明記 • 潮鍋 (已結業)

作为香港人，海鲜无论任何时候都咁钟意食😏😏呢日去到旺角嘅明记。潮锅就可以大擦海鲜🤪佢哋火锅套餐主打4款唔同价位嘅海鲜套餐，可以食尽多款活海鲜加刺身🐟餐厅后面有一排鱼缸养住新鲜海鲜，点餐嘅时候先即捞即㓥即上枱，海鲜够晒生猛😎😎今次叫咗至尊海鲜套餐B，$338一位有波士顿龙虾、鲍鱼、蛏子、贝类等😍😍包一个指定火锅汤底。就咁食海鲜已经好丰富，另外再单点一啲火锅配料就好满足🤰🏻东瀛刺身拼盘先嚟食刺身，有三文鱼、北寄贝、希灵鱼、八爪鱼同油甘鱼，每款都好新鲜，几鲜甜😋😋平时唔食希灵鱼因为怕腥，呢个经腌渍过，酸酸地好开胃，完全唔腥👍🏻波士顿龙虾海鲜盘用上冰盘盛载，卖相好震撼🤩🤩除咗恒常嘅龙虾、鲍鱼、蛏子、元贝之外仲有6款厨师发办海鲜，今次就试到唔同贝壳类。啲虾劲生猛🤣放咗好耐依然跳跳扎系咁郁，连鲍鱼都keep住郁动🤣🤣🦞波士顿龙虾－超大只超厚肉，够爽甜，仲有啲甘香龙虾膏😛🌑鲜活鲍鱼－系汤底烚咗好耐先记得食，估唔到竟然仲系超级弹牙，完全不韧，口感一流👏🏻⚪️蛏子皇－大大条蛏子几爽甜⭕️大元贝－大只厚肉🟠纽西兰青口－爽弹有海水味🐟生㓥白鳝片－几滑🦐基围虾－烚完细只咗但竟然食到少少虾膏嘅香味😻🐘象仔蚌－细只版