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2018-07-23
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近旺角烟厂街那边真系好旺好多嘢食， 今晚想吃西餐， 个friend带咗我去 一间楼上cafe， 佢话啲扒餐好抵食。 要乘搭一部比较简陋的专业 直上二楼。 一出䢂就见到cafe餐室嘅格局， 时间尚早， 不过侍应都提醒进餐时间个半钟。晚餐$188 ( 每位)每位会包括生蚝，鹅肝或炸软壳蟹。 先来的是餐汤--> 龙虾海鲜浓汤， 饮落有那种甘甘地嘅连龙虾壳淆制嘅 虾汤底味， 唔算好浓郁海鲜味。鹅肝虽然细细件， 但外皮煎得很香脆， 咬落甘香柔润， 但建议表面可下多一些盐 提升香味。另外一款是椒盐软壳蟹。 蟹仔细细 但竟然都有肉 又juicy. 椒盐很香口。 旁边的 沙律伴菜加上黑醋汁， 酸酸甜甜很开胃。 其中一款头盘是蜜糖芥末薯仔沙律。 味道标准， 不过原来份量颇精巧。 巴黎汁田螺焗薯蓉个 friend 话唔察觉有"巴黎汁"但田螺几美味， 薯蓉又滑又香。炭烧美国西冷扒选了五成熟( 很专业只有单数一,三,五,七成熟)。 块扒好靓， grilled 出来的格仔纹睇见已经食指大动。 肉质咬落软嫩， 虽然切开有点raw， 但一啲都唔韧， 很有肉味，肉汁丰富。对我来说刚刚好， 如果选七成熟就
近旺角烟厂街那边真系好旺好多嘢食， 今晚想吃西餐， 个friend带咗我去 一间楼上cafe， 佢话啲扒餐好抵食。 要乘搭一部比较简陋的专业 直上二楼。 一出䢂就见到cafe餐室嘅格局， 时间尚早， 不过侍应都提醒进餐时间个半钟。
晚餐$188 ( 每位)
每位会包括生蚝，鹅肝或炸软壳蟹。
先来的是餐汤--> 龙虾海鲜浓汤， 饮落有那种甘甘地嘅连龙虾壳淆制嘅 虾汤底味， 唔算好浓郁海鲜味。
鹅肝虽然细细件， 但外皮煎得很香脆， 咬落甘香柔润， 但建议表面可下多一些盐 提升香味。
另外一款是椒盐软壳蟹。 蟹仔细细 但竟然都有肉 又juicy. 椒盐很香口。 旁边的 沙律伴菜加上黑醋汁， 酸酸甜甜很开胃。
其中一款头盘是蜜糖芥末薯仔沙律。 味道标准， 不过原来份量颇精巧。
巴黎汁田螺焗薯蓉
个 friend 话唔察觉有"巴黎汁"但田螺几美味， 薯蓉又滑又香。
炭烧美国西冷扒
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炭烧美国西冷扒
选了五成熟( 很专业只有单数一,三,五,七成熟)。 块扒好靓， grilled 出来的格仔纹睇见已经食指大动。 肉质咬落软嫩， 虽然切开有点raw， 但一啲都唔韧， 很有肉味，肉汁丰富。对我来说刚刚好， 如果选七成熟就有点over了。
另一款主菜是玫瑰岩盐烧石斑鱼柳芝士原个南瓜意大利 饭。
石斑鱼柳有点干， 鱼味很重， 吃得出唔系冰鲜鱼柳。 芝士很香铺在南瓜意大利饭上面， 可以连南瓜肉一起舀来吃， 很creamy ， 极滋味!
法式焦糖炖蛋
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表面脆焦糖 厚厚的一层， 底层嘅蛋又滑又有蛋香， 但稍为偏甜了一点。
餐饮热柠茶
餐厅食物水准唔错， 尤其炭烧西冷扒。 接近七点多钟，已经有人排队入座， 很受欢迎。 留意餐厅9点后 入座仲有全单七五折优惠， 啱晒要ot嘅朋友们聚餐。
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