醉翁亭火鍋館 (已結業)

之前试过醉翁亭在观塘的分店觉得抵食又高质，所以今天和弟弟约在他公司附近的太子分店再战虽然是在太子的最尾，但其实出地铁站不用一个街口便可到达，非常方便由于当晚十分多人，所以即使订了枱也要等一会儿幸好上到去见到座位非常舒适，多等一会儿也是值得的等紧汤底和食物到来的时候最好就是看看饮品柜。虽然种类不多但大部份都是道地饮品，品质有保证先介绍送的五大项目，虽然每次光顾只送一份但贵精不贵多，质量绝对和外面收费的项目无异。1）牛颈脊。新鲜嫩滑，牛味甚浓，肥瘦适中，虽说二人光顾只能有细份，但其实份量一点也不少，这碟牛肉在外面吃应该最少索价$1502）刺身拼盘。新鲜而且厚切，味道和口感都不错3）蚝皇扣鲍鱼。虽然不大只，但花菇和鲍鱼都煮得入味，口感稔滑，不错不错4）海鲜拼盘。新鲜当然是基本要求，而且全部都洗得干净无沙，绝对岩晒甚么都想试小小的顾客5）水饺皇。皮薄馅多，每颗都涨卜卜的充满肉粒和鲜虾，正！胃口不太的我吃过5大头盘后已经很饱，所以之后我们点的项目亦不多。印象特别深的是这个四宝丸。肉质弹牙，每一颗都鲜味十足，满分推介滑豆腐虽然不是自家制但却采用<x福豆腐>，香滑有豆味是当然的最后又