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2024-05-16
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今次到访这间位于尖沙咀的串烧店🍢，主打港日风味串烧，餐厅装潢有酒吧风格，同时保留日式居酒屋味道，相当特别🤣- 沙嗲烧猪颈肉🐷 $29表面烧至焦香，肉质软腍，油脂丰沛，充满浓郁沙嗲香味，油而不腻❤️- 照烧鸡软骨两串🐔 $42鸡软骨口感爽脆😋- BBQ烧鸡肉串🐓 $29味道浓郁，鸡肉嫩滑多汁😎- 烧蜜糖鸡中翼🐔 $45外层煎至焦香，表面淋上大量蜜糖点缀☺️- 蒜味烧台式香肠😗 $26外层煎至香脆焦香，加上以味道浓郁蒜香调味，很滋味‼️- 蒜蓉烧茄子🍆 $36表面以大量香蒜及香葱调味，茄子肉烧至软腍多汁，香口惹味😋- 蒜蓉烧蛏子皇😝 $116肉质鲜嫩多汁，表面加上大量蒜蓉调味，味道香口😍- 烧日本一口甜薯🍠 $26口感绵密软糯😳- 烧新鲜脆皮白鳝🐟 $72厚切新鲜白鳝外层烧至酥脆，肉质爽口饱满🥳- 烧黑啤牛仔骨🐮 $72肉质嫩滑，需以黑啤调味，但没有啤酒香味🤩- 海盐烧王牌牛舌👅 $58厚切牛舌肉质爽弹有咬口🤓- 沙嗲烧原条牛肋骨😗 $42厚切牛肋骨，肉质鲜嫩细腻，牛味浓郁😏- 沙嗲厚烧鱼肚🐟 $48鱼肚口感爽脆有嚼劲😆- 自家制冰糖雪耳雪梨水🥤 $38口感清爽解腻，甜度刚好🥳整个用餐体验很不错
- 沙嗲烧猪颈肉🐷 $29
表面烧至焦香，肉质软腍，油脂丰沛，充满浓郁沙嗲香味，油而不腻❤️
- 照烧鸡软骨两串🐔 $42
鸡软骨口感爽脆😋
- BBQ烧鸡肉串🐓 $29
味道浓郁，鸡肉嫩滑多汁😎
- 烧蜜糖鸡中翼🐔 $45
外层煎至焦香，表面淋上大量蜜糖点缀☺️
- 蒜味烧台式香肠😗 $26
外层煎至香脆焦香，加上以味道浓郁蒜香调味，很滋味‼️
- 蒜蓉烧茄子🍆 $36
表面以大量香蒜及香葱调味，茄子肉烧至软腍多汁，香口惹味😋
- 蒜蓉烧蛏子皇😝 $116
肉质鲜嫩多汁，表面加上大量蒜蓉调味，味道香口😍
- 烧日本一口甜薯🍠 $26
口感绵密软糯😳
- 烧新鲜脆皮白鳝🐟 $72
厚切新鲜白鳝外层烧至酥脆，肉质爽口饱满🥳
- 烧黑啤牛仔骨🐮 $72
肉质嫩滑，需以黑啤调味，但没有啤酒香味🤩
- 海盐烧王牌牛舌👅 $58
厚切牛舌肉质爽弹有咬口🤓
- 沙嗲烧原条牛肋骨😗 $42
厚切牛肋骨，肉质鲜嫩细腻，牛味浓郁😏
- 沙嗲厚烧鱼肚🐟 $48
鱼肚口感爽脆有嚼劲😆
- 自家制冰糖雪耳雪梨水🥤 $38
口感清爽解腻，甜度刚好🥳
整个用餐体验很不错，居酒屋相当有气氛🤩，加上职员会预先放上一个铁板在枱上，之后把串烧放在上面便可保持温度，相当贴心做法👍🏻
📍 喜膳烧 - 尖沙咀
尖沙咀宝勒巷10号地舖
@tsthappyq
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