慢煮工業 (已結業)

抵食之选－慢煮工业🤭慢煮工业听过好多次了，今次终于有机会黎试。餐厅位于太子太子道西，其实太子mtr行过黎都系一条直路，好方便。晚上八点入座，唔洗等位可以直入。一坐低打开menu，普遍价钱都亲民。不自觉地有好多野都想食下。凯撒沙律叫左凯撒沙律做前菜。 沙律都10分丰富， 舖满了面包碎、芝士碎同埋沙律酱，记得食之前，要捞捞佢呀，咁样先令到沙律酱平均啲。烧烤猪仔骨＋烧露笋 juicy的猪仔骨，因为唔会烧到好干。切出黎食时都仲有肉汁。表面仲有d烧汁，这些可以配合到猪仔骨的味道。切出黎最后都有四条骨，两个人share食也刚刚好。烧露笋配合烧蒜蓉，也可以配合到猪仔骨的味道。虽然份量也足够两个人食。虽然重手左少少油，不过整体都是ok的。炸鸡（半只）炸鸡是半只炸鸡脾，有酸萝卜做配菜。酸酸味几开胃。而炸鸡相信都系新鲜炸的，起码切出黎鸡肉都会出烟的，虽然炸到有少少干身，不过点住薯条黑松露酱搭住食就完全没有问题。黑松露芝士薯条每次小食都至中意食薯条，份量好多。3－4个人食都冇咩问题。因为今次我地两个人都食唔炸。黎到时都系热辣辣，抵食抵赞。重点也是黑松露芝士酱，记得捞混先点黎食呀 good黑松露烟肉火箭菜蛋薄