九龍城寨墨魚丸專家鮮魚湯粉麵 (已結業)

Item: 九龍城寨墨魚丸專家鮮魚湯粉麵
Rating: 4
Author: Maggie_kook

3.5

27 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1026

湾仔

$50以下

港式粉面/米线

Maggie_kook

等级2

之前不時見到舖頭入面好多人，我又都無特別排隊，所以一路都無食過。今次又過灣仔整頭髮，咁啱今次見到有位，就入去試下。麵底好彈牙，呢個質感好好。外賣就一定食唔到。因為浸湯浸得耐就會開始發脹，麵條點都會腍咗D，咁就無咁好架啦。廣東麵落鴨蛋就係為咗有彈牙嘅質感，唔即刻食浸住湯，麵條就無咗煙韌爽口嘅，幾好嘅麵都係浪費咗。牛腩份量頗多，唔會太瘦，炆到好入味。湯底唔係清湯腩嗰款，成碗麵整體都幾ok。 $30幾蚊一碗以港島區計都算係好抵，夠唔夠飽就見人見智啦

之前不時見到舖頭入面好多人，我又都無特別排隊，所以一路都無食過。今次又過灣仔整頭髮，咁啱今次見到有位，就入去試下。

麵底好彈牙，呢個質感好好。外賣就一定食唔到。因為浸湯浸得耐就會開始發脹，麵條點都會腍咗D，咁就無咁好架啦。廣東麵落鴨蛋就係為咗有彈牙嘅質感，唔即刻食浸住湯，麵條就無咗煙韌爽口嘅，幾好嘅麵都係浪費咗。

牛腩份量頗多，唔會太瘦，炆到好入味。湯底唔係清湯腩嗰款，成碗麵整體都幾ok。 $30幾蚊一碗以港島區計都算係好抵，夠唔夠飽就見人見智啦