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2018-07-31
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大埔平民美食云集，今次我就拣左间日本拉面店，价钱相当经济，午市时间一个拉面都只系$68咋!!! 令人相当好奇，到底呢个价钱可以食到咩质素既拉面小店日式既装潢，由趟门到店内既枱櫈都以木为主，并且摆放住艺妓公仔，再配上柔和既灯光，有种令人放松既感觉😌本身想试埋呢度既大阪烧、章鱼丸子，但原来晚市先有😣…咁今次唯有试左拉面先啦。其实我系想试香菜鸣既，不过由于朋友唔中意食芫茜，所以拣左再普通既一鸣拉面，而好辣既朋友就拣左焰鸣拉面一鸣拉面 (普通面质太面、多葱、猪软骨、猪骨浓汤) $68第一眼望去感觉配料几多，唔单止葱多，连猪软骨都几多，完全见唔到面!! 😯溏心蛋非常诱人，蛋白滑嫩，蛋黄香😋；汤底唔会好杰，食完唔会有黏口感，个人觉得咁样岩岩好。由于食少少辣，所以点左一只辣椒仔既唐辛酱；未捞之前D汤比较清淡，捞左之后，觉得有提味既效果🤤猪软骨份量都唔少，不过就碎左D，而且感觉炆得未够耐，软骨位仍然硬得制😐；焰鸣拉面 (硬面质太面、普通葱量、叉烧、秘制地狱酱猪骨汤) $68一直我都比朋友食得辣，但佢呢碗两只辣椒既拉面，真心顶唔顺，真系好辣!! 😣而且佢既辣呛过猪骨既味，饮落除左辣之外，就无其他噜，所以
小店日式既装潢，由趟门到店内既枱櫈都以木为主，并且摆放住艺妓公仔，再配上柔和既灯光，有种令人放松既感觉😌
本身想试埋呢度既大阪烧、章鱼丸子，但原来晚市先有😣…咁今次唯有试左拉面先啦。
其实我系想试香菜鸣既，不过由于朋友唔中意食芫茜，所以拣左再普通既一鸣拉面，而好辣既朋友就拣左焰鸣拉面
一鸣拉面 (普通面质太面、多葱、猪软骨、猪骨浓汤) $68
一鸣拉面
$68
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第一眼望去感觉配料几多，唔单止葱多，连猪软骨都几多，完全见唔到面!! 😯溏心蛋非常诱人，蛋白滑嫩，蛋黄香😋；
一鸣拉面
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汤底唔会好杰，食完唔会有黏口感，个人觉得咁样岩岩好。由于食少少辣，所以点左一只辣椒仔既唐辛酱；未捞之前D汤比较清淡，捞左之后，觉得有提味既效果🤤
猪软骨份量都唔少，不过就碎左D，而且感觉炆得未够耐，软骨位仍然硬得制😐；
焰鸣拉面 (硬面质太面、普通葱量、叉烧、秘制地狱酱猪骨汤) $68
焰鸣拉面
$68
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一直我都比朋友食得辣，但佢呢碗两只辣椒既拉面，真心顶唔顺，真系好辣!! 😣而且佢既辣呛过猪骨既味，饮落除左辣之外，就无其他噜，所以我地一致认为一鸣好食D。🤔
叉烧都比得几慷慨，有三大块，而且相当厚身，不过肥瘦分部得唔系咁靓，底部肉质又鞋又干，但近皮位就太多肥膏🤐
套餐炸鸡加可乐 ($20)
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热辣辣炸鸡共有四件，以呢个价钱黎讲，份量算多；
套餐炸鸡
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我估系鸡脾肉，食落唔觉得鞋，不过调味偏淡，点酱食比较好味
通常拉面店比较少加一，但呢度有，所以计番落个面度，唔系话特别平。但其实呢度既小食都几多人推荐，如果午市都提供埋就更好
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